Dynia to popularne warzywo o dobroczynnych dla zdrowia właściwościach. Kojarzy się powszechnie z Halloween, ale z pewnością warto je wykorzystywać nie tylko w Święto Duchów. Jej odmian jest dużo, a każda z nich ma wartości odżywcze. Warzywo zawiera mnóstwo cennych pierwiastków i składników aktywnych, takich jak m.in. wapń, magnez, fosfor, potas, sód czy kwas foliowy. W jej składzie znajdziesz też witaminy C, A, E, K, z grupy B. Dzięki ich obecności warzywo wykazuje prozdrowotne działanie. Dynia zachowuje swe właściwości nawet po obróbce termicznej. Możesz ją zatem z powodzeniem piec, smażyć, dusić i gotować.

Warzywo wykazuje działanie przeciwzapalne, wpływa korzystnie na wzrok i kondycję skóry. Z tej przyczyny jest często wykorzystywane jako surowiec kosmetyczny do przygotowywania kremów i maseczek. Ponadto wspiera obniżanie poziomu tzw. złego cholesterolu, a w efekcie pomaga zapobiegać miażdżycy i chorobom serca. Dynia jest niskokaloryczna, zatem mogą ją z powodzeniem spożywać osoby na diecie. Do tego smakuje wyśmienicie! Nic dziwnego, że jest tak chętnie stosowana w kuchni.

Sprawdź też: Co zrobić z truskawek? 3 kreatywne pomysły

Dynia znajduje bardzo szerokie zastosowanie kulinarne. Z jej miąższu ugotujesz pyszne zupy kremy, przyrządzisz racuchy, kotlety, placki, a nawet farsz do naleśników, makaron, frytki i pasztet dyniowy. Warzywo to może stać się składnikiem pysznych deserów, zwłaszcza tarty, ciasteczek, muffinek i sernika. Z oleju przygotujesz dressing sałatkowy, a pestki dodasz do sałatki albo ciasta.

Dynia świetnie nadaje się też do przetworów. Na chłodniejsze pory roku warto przygotować konfitury, kompoty, dżemy, dynie marynowane, a nawet ketchupy w słoikach. Dzięki temu zdrowe i smaczne warzywo uprzyjemni Ci jesienno-zimowe poranki i wieczory.

Zastanawiasz się, co z dyni jeszcze przygotować? Jest ona bardzo uniwersalna! Możesz ją wykorzystać zarówno w formie surowej (np. tartą do kotletów, racuchów lub placków), jak i ugotowanej bądź usmażonej (jako farsz do naleśników czy makaronu). Ciekawą propozycją jest także upieczone warzywo w postaci purée, dodawane do wielu dań i deserów, np. dyniowego brownie albo ciasteczek dyniowych z czekoladą.

Zobacz także: Fit przekąski na imprezę – 5 pomysłów na zdrowe i smaczne przekąski

Zupa dyniowa to jedno z najpopularniejszych dań robionych z tego pomarańczowego warzywa. Jednak niejedyne! Wiesz już, jak różnorodne potrawy z dyni możesz przyrządzić. Wśród nich jest sporo pomysłów obiadowych, w tym pyszny bigos dyniowy. Sprawdź, jak go przygotować! Po składniki wymienione w przepisie zapraszamy do sklepu Auchan, w którym kupisz wszystko szybko i wygodnie.

Wiesz już, co zrobić z dyni na obiad. A jak przyrządzić z niej deser? Na zakończenie smakowitego obiadu podaj pyszny, rozpływający się w ustach sernik dyniowy polany białą czekoladą i z ciastkami czekoladowymi w dolnej warstwie. Przysmak jest łatwy do wykonania. Wszystkie produkty potrzebne do jego upieczenia znajdziesz w sklepie Auchan. Poza składnikami przyda Ci się tortownica o średnicy przynajmniej 26 cm, mikser, blender i malakser.

Sernik i bigos to niejedyne przykłady na to, co zrobić z dyni. Oprócz deserów i dań obiadowych możesz przygotować też smakowite przetwory z dyni, które pozwolą Ci cieszyć się jej smakiem przez cały rok. Mimo że jest to warzywo sezonowe, dzięki wykonaniu przetworów jego smak i prozdrowotne właściwości będą Ci towarzyszyć o każdej porze roku.

Dynia świetnie sprawdza się jako składnik kompotów, sałatek i keczupów. Użyj jej też do konfitur i dżemów, a nawet marynat octowych. Przykładem przysmaku do słoika jest konfitura dyniowa z pomarańczą.

Przeczytaj również: Domowe przetwory – w co się zaopatrzyć i jak się przygotować?

Zupy, bigosy, przetwory, ciasta, racuchy, placki – to zaledwie mała część z mnóstwa możliwości kulinarnych, jakie daje dynia. To bardzo uniwersalne warzywo, które możesz z powodzeniem wykorzystać jako główny składnik albo dodatek do wielu potraw. Sprawdzi się świetnie zarówno do obiadu, jak i śniadania, kolacji czy deseru.

Nasze przepisy na to, co zrobić z dyni, pozwolą Ci łatwo i szybko przygotować rozmaite dania na cały rok. Wszystkie składniki wymienione w przepisach znajdziesz w sklepie Auchan. Zapraszamy do zapoznania się z ofertą naszych marek własnych, takich jak Pewni Dobrego, które są gwarancją dobrej jakości w przystępnych cenach. Wypróbuj nasze propozycje i ciesz się delikatnym smakiem i dobroczynnymi właściwościami dyni na co dzień.