Nie ma co ukrywać – uwielbiamy grillować! Gdy tylko zaczynają się cieplejsze dni i wieczory, w przydomowych ogródkach pojawiają się grille. W końcu to doskonała okazja zarówno do tego, żeby zjeść coś smacznego, jak i spotkać się ze znajomymi i innymi bliskimi osobami.

Czy grill musi kojarzyć się zawsze z ciężkostrawnym i niezdrowym jedzeniem? Niekoniecznie. Wszystko zależy od tego, co wybierzesz do położenia na ruszcie. Czy będzie to kiełbasa, karkówka czy kaszanka, czy może postawisz na lekkie i szybkie dania wegetariańskie na grilla – wybór należy do Ciebie.

Jest kilka powodów, dlaczego warto postawić na dania wege na grilla:

Sprawdź również: Roślinne źródło białka – co to jest i dlaczego jest nam potrzebne?

Jak już wspomnieliśmy, mięsne potrawy grillowane często są tłuste i wysokokaloryczne. Jedzone w dużych ilościach mogą przyczynić się do nadwagi i innych problemów zdrowotnych. Ich wegetariańskie odpowiedniki są zazwyczaj zdrowsze, lżejsze i przede wszystkim zawierają więcej warzyw bogatych w błonnik, witaminy i minerały.

Wegetariańskie dania na grilla pozwalają poznać nowe smaki i otwierają na nowe doznania kulinarne. Grillowane tofu, warzywa czy owoce smakują inaczej niż na surowo. Możesz eksperymentować z różnymi marynatami i przyprawami, a kto wie, może odkryjesz zupełnie nieznane wariacje smakowe.

Jeśli na spotkaniu mają być nowe osoby, których upodobań nie znasz, to dania wege na grilla zawsze będą dobrym wyborem. Sprawdzą się w przypadku wielu diet. Będą świetną opcją dla wegan i osób z nietolerancją laktozy czy glutenu. W ten sposób nie musisz się martwić, że ktoś z Twoich gości będzie głodny, ponieważ nie chce lub nie może jeść mięsa.

Dania wegetariańskie na grilla są zazwyczaj łatwe w przygotowaniu. Wiele warzyw możesz grillować szybko i bez większych trudności. Dzięki temu Twoi goście nie będą długo czekać na pierwsze przysmaki.

Nie da się ukryć, że wegetariańskie dania na grilla są po prostu smaczne. To sprawia, że zyskują coraz większą rzeszę zwolenników i z powodzeniem zastępują tradycyjne grillowe potrawy.

Do stworzenia wegetariańskiej potrawy na grilla możesz wykorzystać wiele różnych składników. Tak naprawdę ogranicza Cię tylko Twoja wyobraźnia!

• Do grillowania świetnie nadają się warzywa. Wypróbuj cukinię, bakłażana, paprykę, pomidory, pieczarki, cebulę, karczochy, kabaczki, marchewki, brokuły czy szparagi. Sprawdź, jak ich smak z grilla różni się od tego, który znasz i czujesz na co dzień.

• Kolejnym niezastąpionym produktem na szybkie dania wegetariańskie na grilla jest tofu. Samo w sobie niepozorne, ale w aromacie przypraw i marynat rozkwita i staje się niekwestionowanym królem imprezy. Możesz wybrać tofu naturalne i smakowe. Wystarczy, że pokroisz je w kostkę, plastry albo kawałki i ułożysz na ruszcie. W dodatku to dobre źródło białka.

• Warto też pamiętać o owocach. Są one mniej popularne i rzadziej spotkasz je na grillu – a szkoda, bo smakują wyśmienicie. Grillowane owoce są słodkie i soczyste, a przy tym doskonale komponują się z wytrawnymi składnikami. Jakie owoce nadadzą się do położenia na ruszt? Koniecznie wypróbuj ananasy, banany, brzoskwinie, nektarynki, gruszki i mango.

• Dla osób na diecie wegetariańskiej dobrym wyborem będą też sery na grilla. Tu do wyboru masz całą gamę produktów, m.in. ser feta, mozzarella w kulce czy halloumi. Ten ostatni po zgrillowaniu świetnie komponuje się z różnego rodzaju sałatami.

• Gotowe produkty wegetariańskie na grilla— kiełbaski, kotlety, burgery i inne produkty będące zamiennikami mięsa, które w smaku i konsystencji je przypominają.

Czas na wegetariańskie przepisy na grilla. Poznaj 8 sprawdzonych przepisów, które zachwycą swoim smakiem Twoich gości, a przy tym są proste i bardzo szybkie w przygotowaniu.

Mamy nadzieję, że nasze przepisy dostarczyły Ci dużo inspiracji. Wykorzystaj je w tym sezonie i przygotuj dla swoich znajomych prawdziwy wegetariański grill! Przepisy na potrawy są szybkie i łatwe w wykonaniu, a mimo to zapewniają prawdziwą rozkosz dla podniebienia.

Życzymy Ci odkrywania nowych smaków i cudownych chwil na świeżym powietrzu spędzonych z bliskimi osobami. Pamiętaj, że wszystkie składniki niezbędne do przygotowania wegetariańskich dań z grilla znajdziesz w sklepie Auchan.

Przeczytaj też: Jak gotować szparagi, by były idealne? Poznaj sposoby!