Aplikacja

Dziwne owoce egzotyczne – czego o nich nie wiesz?

Opublikowano 02.02.2024

Zastanawiasz się, które dziwne owoce egzotyczne warto skosztować? Jakie mają właściwości zdrowotne oraz jak je jeść? Razem z Auchan zanurz się w świecie niezwykłych smaków, zapachów oraz kolorów!

Dziwne owoce egzotyczne – co można do nich zaliczyć?

W świecie przyrody istnieją elementy, które przyciągają uwagę nie tylko smakiem, ale także niesamowitym wyglądem. Niektóre owoce, często nazywane „dziwnymi”, z powodzeniem mogą być uznane za jedne z małych cudów natury. Poznaj zatem najbardziej oryginalne rodzaje owoców egzotycznych!

Choć nazwy takie jak pitaja czy karambola mogą brzmieć dość niecodziennie i tajemniczo, te owoce są coraz bardziej dostępne w globalnej kuchni. Ich unikalne właściwości smakowe i zdrowotne sprawiają, że zdobywają one rosnącą popularność wśród osób poszukujących nowych doświadczeń kulinarnych. Co sprawia, że dane owoce uznaje się za egzotyczne? Zazwyczaj oznacza to, że są one uprawiane i pozyskiwane poza rodzimą strefą klimatyczną. W przypadku przysmaków, które znajdziesz w naszym artykule, większość z nich pochodzi z terenów poza Europą, takich jak dalekie zakątki Ameryki Południowej i Środkowej czy Azji.

Na szczęście nie musisz wybierać się w długą podróż, by doświadczyć smaku niektórych z naprawdę dziwnych i do niedawna niespotykanych w Polsce owoców. Te wymienione w artykule znajdziesz w Auchan! Zapraszamy do eksploracji przysmaków, takich jak marakuja, pitaja, miechunka peruwiańska, karambola oraz papaja!

Marakuja

Ta tropikalna roślina pochodzi z Ameryki Południowej, ale dzięki swojej popularności, jest obecnie uprawiana na całym świecie.

Ciekawostką jest, że określenie „owoc pasji” wcale nie odnosi się do miłosnych uniesień, jak wydaje się wielu osobom. W rzeczywistości nazwa ta pochodzi od hiszpańskich misjonarzy, którzy uznali kwiaty marakui za symbol cierpień Chrystusa (czyli pasji) – ich elementy miały przypominać koronę cierniową.

Marakuja – właściwości i wpływ na organizm

Marakuja, nazywana „owocem pasji”, jest nie tylko smaczna, ale również bogata w wartości odżywcze. Zawiera dużą ilość witaminy C, która jest znana ze swoich właściwości wzmacniających system odpornościowy oraz działania antyoksydacyjnego. Ponadto owoc ten jest źródłem witamin z grupy B, w tym kwasu foliowego.

W marakui znajdziesz również minerały takie jak potas, który pełni ważną rolę w układzie krążenia oraz magnez, ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Błonnik z kolei może wspierać układ pokarmowy.

Marakuja przypisuje się również właściwości uspokajające. Soki i ekstrakty z tego owocu są stosowane w celu zmniejszenia objawów stresu oraz lęku, a także mają wspierać zdrowy sen.

Przeczytaj także: Dżem brzoskwiniowy – przepis, z którym stworzysz przepyszną przekąskę

Marakuja – jak jeść ten owoc?

Najprostszym i najczęstszym sposobem jest spożywanie jej surowej. Ta ciemnofioletowa, czasem żółta skórka, kryje w sobie soczysty miąższ z dużą ilością jadalnych nasion. Wystarczy przekroić ją na pół i wyjeść go łyżeczką. Środek owocu charakteryzuje się intensywnym, słodko-kwaśnym smakiem i jest często dodawany do jogurtów, deserów, a nawet sałatek, aby nadać im nieco egzotycznego charakteru.

Marakuja jest również doskonałym składnikiem do produkcji dżemów, konfitur czy sosów, które mogą być wykorzystane jako dodatek do mięs, zwłaszcza drobiu. Sok z tego owocu jest popularnym składnikiem w egzotycznych drinkach i koktajlach, ponieważ dodaje im egzotycznego smaku.

Pitaja

Pitaja, często nazywana smoczym owocem, kwitnie tylko w nocy i jest zapylana przez nietoperze lub motyle nocne, co dodaje jej jeszcze więcej egzotycznego uroku. Jej kwiaty również są imponująco duże i białe, często nazywane „księżycowymi”. Skórka o jaskraworóżowej lub żółtej barwie ma zielone odrosty, przypominające płomienie. Miąższ, najczęściej biały lub czerwony, jest naszpikowany małymi, czarnymi nasionami, które dodają mu chrupkości.

Pitaja – właściwości i wpływ na organizm

Pitaja to źródło witaminy C, znanej z działania antyoksydacyjnego i mogącej wspomóc układ odpornościowy. Zawiera także witaminy z grupy B, w tym B1, B2 oraz B3, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Ten dziwny owoc egzotyczny zawiera również minerały takie jak żelazo, wapń i fosfor, ważnych dla zdrowia kości i zębów. Ma także dużo błonnika, który może sprzyjać zdrowiu układu trawiennego. Dodatkowo niskokaloryczna i zawierająca dużo wody pitaja, jest idealna dla osób dbających o linię i pragnących cieszyć się zdrowym trybem życia.

Pitaja czerwona w środku zawiera antyoksydanty, w tym betacyjaniny, które mogą pomagać w zwalczaniu wolnych rodników i zmniejszać ryzyko przewlekłych chorób.

Pitaja – jak jeść ten owoc?

Najprostsza metoda to przekrojenie jej na pół i wyjedzenie miąższu łyżeczką. Jest on delikatny, o lekko słodkim smaku, a dzięki zawartości nasion zyskuje przyjemną chrupkość.

Ten owoc świetnie sprawdza się jako dodatek do śniadaniowych muesli, jogurtów, a nawet jako składnik smoothies czy soków. Można również użyć miąższu pitai do przygotowania egzotycznych sałatek, deserów, a nawet jako dekoracji do drinków i koktajli. Jej delikatny smak dobrze komponuje się także z owocami morza. Warto dodać, że skórka pitai nie jest jadalna!

Przeczytaj także: Co zrobić z mandarynek? Pomysły na wykorzystanie cytrusów

Miechunka peruwiańska

Miechunka – co to jest? Znana również jako „złota jagoda Inków” to mały, ale pełen smaku owoc z Andów w Ameryce Południowej. Mimo że jest często mylona z agrestem, należy do zupełnie innej rodziny roślin. Jak się okazuje, jest blisko spokrewniona z… pomidorem czy bakłażanem! W świecie kulinarnym jej wyjątkowy słodko-kwaśny smak zdobył uznanie zarówno wśród profesjonalnych kucharzy, jak i miłośników zdrowej żywności.

Miechunka peruwiańska – właściwości i wpływ na organizm

Miechunka peruwiańska to bogate źródło witaminy C, która jest pomocna przy wzmacnianiu odporności i redukcji stresu oksydacyjnego. Ponadto zawiera witaminy z grupy B, w tym B1, B2, B6, ważne dla
prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i metabolizmu energetycznego.

Oprócz witamin miechunka peruwiańska zawiera również bioaktywne związki roślinne, w tym karotenoidy i polifenole, które mają działanie antyoksydacyjne.

Przeczytaj także: Jak przejść na weganizm? Sprawdź i zobacz, co jedzą weganie

Miechunka peruwiańska – jak jeść ten owoc?

Najprostszym sposobem jest zjedzenie owocu na surowo po usunięciu osłonki. Można ją dodać do sałatek, jogurtów, muesli czy smoothies, nadając im egzotycznego smaku.

Miechunka świetnie sprawdza się również w postaci suszonej, jako zdrowa przekąska, albo dodatek do granoli czy deserów. Można ją też wykorzystać do przygotowania konfitur, dżemów lub jako dodatek do sosów. W Auchan owoc ten znajdziesz także w formie puffingowanej.

Karambola

Owoc egzotyczny – karambola jest znany i ceniony w Azji od wieków, nie tylko za swój smak, ale i za możliwość wszechstronnego wykorzystania w kuchni. Ma jasnożółtą, lekko przezroczystą skórkę. Jej smak może wahać się od słodkiego do kwaśnego, co czyni ją lubianym dodatkiem do potraw.

Karambola – właściwości i wpływ na organizm

Karambola jest niskokaloryczna, ale bogata w składniki odżywcze. Zawiera witaminę C oraz witaminy z grupy B, w tym kwas foliowy, który jest ważny dla układu krążenia.

Owoc ten dostarcza potasu, który może pomóc regulować ciśnienie krwi oraz magnez. Warto jednak zwrócić uwagę, że karambola zawiera substancje (m.in. kwas szczawiowy), które mogą być szkodliwe dla osób z chorobami nerek, dlatego przed spożyciem owocu przez takie osoby zalecana jest konsultacja z lekarzem.

Karambola – smak i jak ją jeść

Smak karamboli może wahać się od słodkiego do lekko kwaśnego. Dojrzałe okazy są zazwyczaj słodsze i mniej kwaskowate, z delikatnym aromatem przypominającym mieszankę jabłka, gruszki i cytrusów.

Dojrzała karambola najlepiej smakuje na surowo – wystarczy ją umyć, pokroić na cienkie plasterki i cieszyć się niezwykłym kształtem oraz smakiem. Ten owoc to także popularny składnik w kuchni azjatyckiej, gdzie jest dodawany do ryżu, kurczaka, ryb czy warzyw.

Przeczytaj także: Czy suszone owoce są zdrowe? Podpowiadamy!

Papaja

Papaja, znana także jako melonowiec, to tropikalny owoc, który od wieków rozpieszcza podniebienia ludzi na całym świecie. Jest jednym z niewielu gatunków zawierających papainę, czyli enzym, który pomaga w trawieniu białek.

Owoc papai – właściwości i wpływ na organizm

Jest on bogaty w witaminę C, kluczową dla zdrowia skóry i odporności oraz zawiera duże ilości witaminy A i E, które mają właściwości antyoksydacyjne.
Świeża papaja jest również źródłem minerałów, w tym magnezu, niezbędnego dla zdrowia kości i mięśni. Niezwykła jest obecność wspomnianego enzymu papainy, który wspomaga trawienie i może przyczyniać się do redukcji stanów zapalnych oraz ulgi w przypadku problemów trawiennych, takich jak niestrawność.

Papaja dla dzieci

Papaja to doskonały wybór dla dzieci, zarówno ze względu na słodki smak, jak i wartości odżywcze. Jest łagodna dla żołądka, co może ją czynić odpowiednim owocem dla osób z wrażliwym układem trawiennym.

Może być ona podawana maluchom jako przekąska, dodatek do śniadania lub jako składnik owocowych sałatek. Bardzo małe dzieci powinny spożywać ją w formie musu lub purée, co jest doskonałym sposobem na wprowadzenie owoców do diety.

Dziwne owoce egzotyczne – podsumowanie

Eksperymentowanie w kuchni to wspaniały sposób na poznanie nowych smaków oraz aromatów. Dlatego od czasu do czasu warto skosztować nowe, niekiedy nieco dziwne, owoce egzotyczne.

Po świeże, aromatyczne gatunki zapraszamy oczywiście do Auchan. Znajdziesz tam popularne przysmaki, jak i te nietuzinkowe, jak karambola, miechunka czy tamarillo. Owoce trafiają do nas świeże, soczyste, kolorowe, a przede wszystkim – przepyszne! Koniecznie je wypróbuj.