Owsianka jest bogata w błonnik pokarmowy, zarówno rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalny. Błonnik jest niezbędny dla zdrowia układu pokarmowego, ponieważ wspomaga trawienie, reguluje poziom cukru we krwi, wpływa na uczucie sytości i pomaga w utrzymaniu prawidłowej wagi ciała.

Nocna owsianka zazwyczaj jest przygotowywana z niesłodzonych płatków owsianych, które są źródłem węglowodanów złożonych, białka, witamin (takich jak witamina B i E) i minerałów (takich jak żelazo, magnez, cynk). Te składniki odżywcze są ważne dla utrzymania energii, zdrowego układu immunologicznego i ogólnego dobrego samopoczucia.

Płatki owsiane mają stosunkowo niski indeks glikemiczny, co oznacza, że powoli uwalniają glukozę do krwiobiegu. To pomaga w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi i zapobiega jego nagłym skokom.

Ze względu na zawartość błonnika i wody owsianka zapewnia uczucie sytości na dłużej, co może pomóc w kontrolowaniu apetytu i unikaniu przekąsek między posiłkami.

Nocna owsianka jest doskonałą bazą – przygotujesz ją z różnymi dodatkami, takimi jak owoce, orzechy, nasiona lub jogurt. Możliwość dostosowania składników do własnych preferencji smakowych i dietetycznych czyni ją atrakcyjną opcją dla wielu osób.

Do przygotowania nocnej owsianki potrzebujesz kilku podstawowych składników.

• Płatki owsiane: To naprawdę jedyny składnik, którego nie może zabraknąć. Pamiętaj, by używać zwykłych płatków owsianych lub górskich – konsystencja będzie najlepsza. Możesz również użyć płatków owsianych bezglutenowych. Nie używaj błyskawicznych.
• Mleko: Możesz użyć wody lub mleka pełnotłustego, 2% lub niskotłuszczowego. Zachęcamy do wypróbowania mleka roślinnego, takiego jak migdałowe, kokosowe lub owsiane.
• Nasiona chia (opcjonalnie): Te nasiona są pełne składników odżywczych i pomagają nadać płatkom owsianym konsystencję przypominającą budyń. Jeśli za nimi nie przepadasz, pomiń je w przepisie bazowym.
• Jogurt grecki lub wegański (opcjonalnie): nadaje płatkom owsianym mocniejszy smak, kremową konsystencję i zastrzyk białka.
• Ekstrakt waniliowy (opcjonalnie): wzmacnia wszystkie smaki, które tworzą nocną owsiankę, a także nadaje jej słodycz bez dodatku słodzika.
• Słodzik (opcjonalnie): Użyj miodu lub syropu klonowego, aby osłodzić mieszankę, zwłaszcza że płatki owsiane same w sobie mogą być nieco mdłe.
• Dodatki: Tutaj możesz dowolnie wybierać pomiędzy świeżymi owocami, suszonymi owocami, masłem orzechowym, orzechami, nasionami i przyprawami (takimi jak cynamon, gałka muszkatołowa lub kardamon). Istnieje tak wiele pomysłów i kombinacji dodatków, że ten przepis jest niezwykle wszechstronny! Wszystko, czego potrzebujesz do przygotowania nocnej owsianki, znajdziesz w sklepie internetowym Auchan.

Sprawdź też: Roślinne źródło białka – co to jest i dlaczego jest nam potrzebne?

Przepis podstawowy możesz modyfikować. Przepis na owsiankę nocną dla wegan, zamiast nabiału krowiego, może zawierać mleko i jogurt roślinny. Jeśli jesteś na diecie bezglutenowej, sięgnij po płatki, które nie zawierają glutenu. Pomiń wszystkie słodziki lub użyj purée owocowego w przepisie podstawowym, jeśli chcesz przygotować nocną owsiankę bez cukru.

Bezpiecznie możesz przechowywać ją w lodówce do 5 dni. Jak widzisz, przepis na nocną owsiankę jest banalnie prosty. Możesz przygotować od razu pięć porcji zgodnie z naszym przepisem lub podzielić składniki, aby przygotować jedną porcję. To doskonały patent na drugie śniadanie do pracy na cały tydzień. Wystarczy, że przygotujesz sobie w niedzielę wieczorem porcję bazy w osobnych słoiczkach i codziennie dodasz inne dodatki. Świeże owoce i przyprawy do przygotowania różnych wersji nocnej owsianki znajdziesz w sklepie Auchan.

Sprawdź też: 5 pomysłów na zdrowe śniadanie do szkoły

Nocna owsianka to przepis niezwykle wszechstronny. Można dodać do niej wiele różnych składników, aby dopasować ją do swoich preferencji smakowych i potrzeb żywieniowych. Mamy dla Ciebie kilka wersji na pyszne śniadania na bazie nocnej owsianki.

Zrób owsiankę w słoiku lub szklanym pojemniku ze szczelną pokrywką. W ten sposób możesz odmierzać, mieszać, schładzać, nosić i jeść płatki owsiane w jednym wygodnym pojemniku. Sprawdź ofertę szklanych pojemników i słoików w Auchan.

Podgrzej owsiankę rano, jeśli wolisz zjeść ją na ciepło. Chociaż płatki owsiane na noc są zwykle podawane na zimno, zdecydowanie można je jeść na ciepło. Po prostu umieść je w kuchence mikrofalowej na jedną minutę lub podgrzej w rondelku.

Nocna owsianka z przepisu podstawowego może być przechowywana w lodówce przez 5 dni, ale jeśli dodasz owoce lub inne dodatki, ten czas znacząco się skróci. Najlepszy sposób to przygotowanie kilku porcji z przepisu bazowego i dodawanie owoców, orzeszków i nasion na świeżo.

Sprawdź też: Domowe lody – jak je zrobić?

Wiesz już, jak zrobić owsiankę na noc, jak ją przechowywać i doprawiać do smaku. Nie ma nic lepszego na śniadanie niż owsianka całonocna. Przepis jest banalnie prosty i wyjątkowo wszechstronny. Wykorzystaj pomysł na zdrowe i różnorodne śniadania, który pomoże Ci zaoszczędzić sporo czasu o poranku. Płatki owsiane, składniki dodatkowe i ich wegańskie zamienniki kupisz w Auchan. Szukaj produktów oznaczonych markami Auchan oraz Pewni Dobrego – stacjonarnie i online!