Miód wielokwiatowy ma długą historię. Jest stosowany od setek lat na całym świecie. Zdarza się, że w niektórych regionach jest uważany nawet za symbol zdrowia, płodności i długowieczności. Dzięki zawartym w nim witaminach, minerałach, enzymach, przeciwutleniaczach ma szerokie zastosowanie w kuchni i nie tylko. Możesz go wykorzystywać jako naturalny słodzik w napojach i potrawach, bądź rozsmarowywać na chrupiących wypiekach.

Miód wielokwiatowy jest popularnym wyborem osób, które uwielbiają naturalne produkty i prowadzą zdrowy styl życia. Co więcej, może działać łagodząco na podrażnienia gardła, wspomagać układ odpornościowy i dostarczać cennych składników odżywczych. Czy wiesz, że miód wielokwiatowy możesz też wykorzystać jako składnik domowych kosmetyków do nawilżania skóry i włosów?

Nie sposób wyliczyć wszystkich korzyści, które zapewnia miód wielokwiatowy. Właściwości tego produktu są nieocenione dla zdrowia. Czytaj dalej, jeśli chcesz dowiedzieć się, w jaki sposób możesz wykorzystać go w kuchni i nie tylko!

Przeczytaj też: Pomysł na zdrowy deser? Zrób chlebek bananowy!

Miód wielokwiatowy może być dobrym wyborem dla osób dbających o zdrowie i naturalne metody wspierania organizmu. Zawiera mnóstwo niezbędnych składników odżywczych, w tym różne witaminy (A, C, E, K, B) i minerały (potas, magnez, żelazo, cynk). Odgrywają one istotną rolę we wzmacnianiu układu odpornościowego, wspomaganiu zdrowia układu krążenia, poprawie kondycji skóry i włosów oraz wspieraniu procesu detoksykacji organizmu.

Z uwagi na wyjątkowe właściwości, istnieje wiele produktów, z którymi możesz łączyć miód wielokwiatowy. Zastosowanie tego nektaru w kuchni jest bardzo szerokie. Przekonaj się sam!

• Dodaj łyżeczkę miodu wielokwiatowego do herbaty, kawy, napojów owocowych, smoothies lub koktajli, aby nadać im naturalną słodycz. 
• Wykorzystaj miód wielokwiatowy jako naturalny słodzik w ciastach, muffinkach, naleśnikach i placuszkach. Możesz również polać nim pieczone owoce, np. gruszki czy jabłka.
• Miód wielokwiatowy możesz połączyć z serami: zwłaszcza kozim i pleśniowym. Również owoce i orzechy będą doskonale harmonizować z tym pysznym nektarem. 
• Wykorzystaj go do przygotowania orzeźwiających napojów. Możesz wymieszać go z wodą, sokiem z cytryny lub limonki oraz lodem, aby stworzyć prostą mieszankę, która szybko ugasi pragnienie.

• Miód wielokwiatowy możesz wykorzystać do zrobienia maseczki nawilżającej. Aby to zrobić, wymieszaj łyżeczkę nektaru z łyżeczką jogurtu naturalnego marki Pewni Dobrego z niewielką ilością soku z cytryny. Nałóż na oczyszczoną skórę twarzy i pozostaw na około 15–20 minut, a następnie spłucz ciepłą wodą. Taki kosmetyk nawilży skórę, odżywi ją i nada jej promienny wygląd! 
• Jeśli chcesz odbyć relaksującą kąpiel, dodaj do wanny ciepłej wody 2–3 łyżki miodu wielokwiatowego i kilka kropel ulubionego olejku eterycznego. Zamocz się w tej aromatycznej miksturze na 15–20 minut i ciesz się relaksującym odprężeniem!
• Nektar wielokwiatowy sprawdzi się również jako naturalna maseczka na włosy, która doda im blasku i elastyczności. Wystarczy połączyć go z odrobiną oleju kokosowego marki Ptak lub oliwy z oliwek. Nałóż przygotowaną mieszankę na wilgotne włosy, skupiając się na końcówkach i pozostaw na około 30 minut. Następnie dokładnie spłucz i umyj włosy tak jak zwykle.

Zobacz także: Najlepsza sól do kąpieli, czyli którą wybrać na prawdziwie relaksującą kąpiel?

Jak widzisz, istnieje wiele powodów, dla których warto sięgnąć po miód wielokwiatowy. Właściwości tego produktu już znasz. Ale czy wiesz, na co zwrócić uwagę przy jego zakupie? Otóż dobry miód wielokwiatowy powinien mieć kolor od jasnokremowego po bursztynowy. Jego konsystencja może być płynna, kremowa lub krystalizowana, w zależności od czasu przechowywania i rodzaju kwiatów, z których jest pozyskiwany. Unikaj produktu o nieprawidłowej barwie czy zapachu. Może to oznaczać, że w produkcie znajdują się sztuczne barwniki.

Dobry miód wielokwiatowy powinien być czystym produktem pszczelim i nie zawierać innych składników. Upewnij się, że nie ma on cukru, syropu glukozowo-fruktozowego ani substancji słodzących. Zwróć uwagę na etykietę. Powinna zawierać informacje o pochodzeniu miodu, metodach produkcji, dacie zbioru i terminie przydatności do spożycia. Jeśli masz możliwość, wypróbuj próbkę miodu przed zakupem, aby ocenić jego smak i aromat.

Aby wybrać dobrej jakości miód wielokwiatowy, zwróć także uwagę na jego pochodzenie i jakość. Wybieraj produkty od zaufanych producentów, którzy stosują odpowiednie standardy produkcji i kontrolują proces pozyskiwania miodu. Szukaj certyfikatów ekologicznych potwierdzających, że nektar pochodzi z upraw bez chemii i sztucznych dodatków. Możesz wypróbować np. miód wielokwiatowy Pewni Dobrego pozyskiwany w samym sercu Gór Świętokrzyskich. Znajdziesz go w ofercie sklepu internetowego Auchan!

Pamiętaj, że wybór idealnego miodu zależy w dużym stopniu od Twoich preferencji smakowych. Eksperymentuj, próbuj różnych marek i różnych gatunków, aby znaleźć ten, który najbardziej Ci odpowiada.

Sprawdź również: Pomysł na zdrowe śniadanie – jaglanka!

Oto kilka przepisów, w których można wykorzystać miód wielokwiatowy jako składnik. Wszystkie niezbędne produkty znajdziesz w ofercie sklepu Auchan.