Choć wiele osób nie wyobraża sobie świąt bez karpia, to jednak warto przyrządzić również potrawy z innych gatunków ryb. Pamiętaj – kupuj je z pewnego źródła. Świeże, odpowiednio przechowywane ryby znajdziesz w Auchan.

Przygotowując świąteczne potrawy, wykorzystaj śledzie dostępne w formie wygodnych filetów. Postaw na świeżego łososia i wędzonego pstrąga. Zastanawiasz się, jaka ryba zamiast karpia może zagościć na wigilijnym stole? Zaskocz wszystkich pieczonym dorszem lub aromatycznym stekiem z tuńczyka.

Przeczytaj także: Łosoś jurajski – przekonaj się, jak dobry może być łosoś marki własnej Auchan Pewni Dobrego!

Świąteczny czas to dobry moment, aby poeksperymentować w kuchni, nawet jeśli na co dzień ryby rzadko goszczą na Twoim stole. Warto sięgnąć po gotowe produkty, do których wystarczy dodać ulubione sosy czy dodatki.

Jakie ryby na Wigilię możesz wybrać? W Auchan znajdziesz: koreczki śledziowe marki własnej w tym kaszubskie i giżyckie, zawijańce śledziowe Auchan kartuskie i wielkopolskie, filety śledziowe w sosie, np. chrzanowym z żurawiną, musztardowo-miodowym czy wasabi, wędzonego łososia czy pstrąga. Będąc na zakupach, zaopatrz się także w bakalie, dobry olej i świeże zioła, które przydadzą Ci się do przygotowania wigilijnych potraw.

Przygotowując wieczerzę, warto skupić się nie tylko na smaku potraw, ale także na sposobie ich podania. Staranna dekoracja talerza pobudzi apetyt i podkreśli wyjątkowy charakter spotkania. Układając poszczególne elementy na talerzu, pamiętaj o harmonii. Podając przystawki na Wigilię z rybą, możesz dodać świeże zioła, aromatyczną cytrynę czy pokruszone orzechy.

Sprawdź również: Poznaj rodzaje kieliszków – jakie kieliszki, do czego?

Przepisy odnajdywane w starych książkach kucharskich wskazują, że dawniej świąteczna kolacja była bardziej zróżnicowana pod kątem serwowanych odmian ryb. Dziś nic nie stoi na przeszkodzie, by kolację również zmienić w prawdziwą rybną ucztę. Pomogą Ci w tym poniższe przepisy na wigilijne ryby.

Łosoś na Wigilię? Oczywiście, że tak! Wędzona ryba w formie tatara doskonale łączy się z wyrazistymi smakami pieczarek, musztardy i chrupiących ogórków, które tworzy harmonijną kompozycję smakową. Mięso wędzonego łososia posiada specyficzny aromat, który doskonale kontrastuje z innymi składnikami. Sprawdź nasz przepis, na idealnego tatara na święta już teraz!

Sałatka śledziowa z orzechami i rodzynkami to idealna propozycja na wigilijną przystawkę. Orzechy nadają jej chrupkości, tworząc ciekawy kontrast z miękkością śledzi. Całość dania jest idealnie zbalansowana przy użyciu sosu, który łączy w sobie kremowy majonez, łagodny jogurt naturalny i lekko pikantną musztardę.

Jakie śledzie na Wigilię możesz przygotować? Słodko-słona ryba z rodzynkami, śliwkami i chilli to danie, które łączy w sobie intensywny smak marynowanego śledzia z wyrazistymi nutami owocowej słodyczy suszonych bakalii. Lekkiej ostrości potrawie nadaje dodatek papryczki. Przystawkę podawaj wraz ze świeżym pieczywem.

Śmietankowa pasta z wędzonym łososiem to delikatne i aromatyczne danie o kremowej konsystencji. Przystawka przygotowywana jest z dodatkiem jogurtu naturalnego, serka śmietankowego, świeżego szczypiorku, co idealnie komponuje się ze smakiem aromatycznej i chrupiącej bagietki.

Głównym składnikiem tego dania jest wędzony pstrąg, który dostarcza wyrazistego smaku ryby. Jego mięso doskonale kontrastuje z kremowymi ziemniakami, aromatyczną pietruszką i słonymi oliwkami. To idealna propozycja przystawki na świąteczny stół – wypróbuj ją już teraz!

Aby oczarować gości podczas kolacji wigilijnej postaw na różnorodność potraw i zadbaj o dekoracje świąteczne, które stworzą niezwykłą oprawę wieczoru. Planując wieczerzę, zastanów się jakie smaki lubią Twoi goście. Dodając do potraw ich ulubione dodatki (np. pistacje czy kawior) sprawisz, że z pewnością będą mile wspominać Wasze spotkanie.

Kilka dni wcześniej ułóż także listę dań i zrób zakupy w Auchan. Zaangażuj do przygotowań wszystkich domowników – wspólna praca sprawi, że świąteczny czas nabierze szczególnego, rodzinnego charakteru.

Zobacz też: Dobra oliwa z oliwek – jak wybrać najlepszy produkt? Podpowiedzi i propozycje