Aplikacja

Światowy dzień kawy – odkryj tajniki najpopularniejszego napoju!

Maciej
Przez Maciej
Opublikowano 16.09.2024 7 minut czytania

Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Nic więc dziwnego, że doczekał się swojego święta, które obchodzimy 29 września. Międzynarodowy Dzień Kawy to doskonała okazja, by spróbować nowych rodzajów pysznego napoju, ale i dowiedzieć się więcej o samej kawie. Sprawdź, czego nie wiedziałeś o tym naparze!

Światowy Dzień Kawy – święto dla miłośników czarnego napoju

Wiele osób nie wyobraża sobie poranka bez kubka kawy. Napój daje zastrzyk energii, ale to nie wszystko! Kawa pełni ważną funkcję społeczną i pomimo zawartości kofeiny, jest sposobem na relaks i wyciszenie. Kojarzy się z chwilami w gronie bliskich lub wręcz przeciwnie – momentem tylko dla siebie.

Warto również dodać, że ten napój jest znany i ceniony od niemal 2000 lat! Metody parzenia zostały opracowane prawdopodobnie w Jemenie. Następnie kawa zawędrowała w różne zakątki świata wraz z karawanami.

Do Europy napój dotarł w XVI wieku. Jednak prawdziwą popularność zyskał w drugiej połowie XVII wieku, prawdopodobnie nastąpiło to wraz z otwarciem pierwszej kawiarni najpierw w Oxfordzie, w 1650 roku, a dwa lata później w Londynie.

Potem wszystko potoczyło się ekspresowo i kawa z łatwością zawojowała „Stary Kontynent”. W wielu kulturach picie kawy urosło do rangi rytuału – mieszkańcom Włoch, Francji czy odległej Etiopii trudno wyobrazić sobie spotkanie towarzyskie bez obowiązkowej filiżanki czarnego naparu.

Dzień kawy, kiedy celebrujemy ulubiony napój, jest więc szczególną okazją dla jego miłośników. Pomimo ogromnej popularności, ten aromatyczny napój musiał długo czekać na swoje święto. Pierwszy Dzień Kawy obchodzono stosunkowo niedawno – w 2015! Wydarzenie miało miejsce w czasie targów w Mediolanie. Czyli w idealnej lokalizacji, bo przecież Włochy słyną z doskonałego espresso!

Dlaczego właściwie powstał Dzień Kawy? Oczywiście po to, żeby świętować szczególne właściwości i aromat czarnego napoju, ale nie tylko. Święto Kawy zostało ustanowione po to, by podkreślić jej kulturowe i ekonomiczne znaczenie.

Międzynarodowy Dzień Kawy stwarza także szansę na spróbowanie nowych odmian napoju. Docenienia jego pobudzających właściwości oraz smaków. To również doskonała okazja do poznania historii kawy (przykładowo – czy wiesz, że rodowód wyrazu „kawa” nie jest do końca znany? Jedną z teorii jest pochodzenie od arabskiego słowa qahwah, inna z nich mówi o tym, że wywodzi się ona od regionu Kaffa w Etiopii, który słynie z uprawy kawowca). To również dobry moment, by dowiedzieć się, jak produkowane są ziarna, docenić wysiłki rolników oraz odkryć, jak z roku na rok zmienia się cały przemysł. Począwszy od degustacji, a skończywszy na dyskusji o zrównoważonym rozwoju – Dzień Kawy pozwala lepiej poznać napój, który towarzyszy Ci każdego dnia.

A jak obchodzony jest 29 września? Dzień Kawy to okazja, aby skupić się na tym pysznym napoju! Organizowane są wydarzenia i spotkania, w czasie których można wziąć udział w ciekawym dyskusjach i prelekcjach. Wszystko to z filiżanką ulubionego naparu w dłoni.

Przeczytaj także: Jaka kawa do kawiarki będzie najlepsza? Poradnik

Kultura picia kawy na świecie – jak różne kraje świętują Dzień Kawy?

O tym, że kawa to coś więcej niż zwykły napój, świadczy miejsce, które zajmuje w różnych kulturach.

Przykładowo we Włoszech filiżanka espresso to nieodłączny element codziennego życia. Nic dziwnego, że ma ona swoje własne święto, które obchodzone jest 1 października. Kraj jest również ojczyzną wybitnych marek, których nie mogło zabraknąć w sklepie online Auchan.

W czasie Dnia Kawy wiele włoskich kawiarni organizuje eventy dla klientów. W ich trakcie goście mogą spróbować propozycji lokalu oraz podziwiać zręczność baristów w przygotowywaniu napojów.

Japonia to z kolei nieoczywista pozycja na tej liście. Kraj Kwitnącej Wiśni i Wschodzącego Słońca kojarzy się nam przede wszystkim z zieloną herbatą, ale również Japończycy nie oparli się sile kawy! Dzień Kawy obchodzony jest w tym kraju 1 października.

Japońska scena kawowa bardzo szybko się rozwija. Szczególną popularnością cieszą się kawiarnie serwujące kawę specialty. Co więcej, w sieci można znaleźć setki filmików, które pokazują, że Japończycy podnieśli parzenie kawy – zwłaszcza latte – do rangi sztuki!

Sprawdź też: Skąd pochodzi kawa? Świat aromatycznych ziaren Pewni Dobrego

Międzynarodowy Dzień Kawy – pomysły na świętowanie tego wyjątkowego dnia

Międzynarodowy Dzień Kawy to doskonała okazja, by poszerzyć nasze kawowe doświadczenia – solo lub z przyjaciółmi. Doskonałym sposobem na świętowanie może być na przykład degustacja – w domu lub w Twojej ulubionej kawiarni.

Spróbuj różnych rodzajów kawy, od tej z jednorodnych ziaren po mieszanki, które znajdziesz w ofercie Auchan. Skosztuj m.in. aromatycznej arabiki w ziarnach, kawy rozpuszczalne, kawy w kapsułkach lub mielonej, gotowej do zaparzenia np. w kawiarce.

Kawa w ziarnach to dobry wybór dla wszystkich, którym zależy na wyjątkowym aromacie zaparzanego napoju, ale też chcą dopasować indywidualnie stopień zmielenia. Kawa rozpuszczalna sprawdzi się osobom, które cenią sobie łagodność oraz lubią łączyć smak kawy z dodatkami, np. słodkimi syropami czy bitą śmietaną. To też idealny wybór do deserów!

Jeśli jesteś osobą, która nie lubi zbyt długo zastanawiać się rano nad swoją kawą – wybierz kawę w kapsułkach lub kawę mieloną! To szybki sposób na poranną lub popołudniową kawę, która zawsze jest tak samo pyszna.

Kolejnym pomysłem na świętowanie są odwiedziny kawiarni typu specialty. Tego rodzaju miejsca oferują unikatowe mieszanki i serwują kawę parzoną w niestandardowy sposób. Drip, chemex, syfon – to tylko kilka możliwości. Sprawdź również, czy kawiarnia, którą chciałeś odwiedzić, nie organizuje z okazji Dnia Kawy specjalnego eventu.

Ci, którzy lubią spędzać czas w zaciszu czterech ścian, mogą zorganizować domowe warsztaty baristyczne. W planie może znaleźć się sposób na parzenie kawy z french press lub zajęcia latte art. Nie potrzebujesz specjalistycznego sprzętu – wystarczy dobra kawa mielona jak np. kawy marki Auchan Collection oraz mleko lub napój roślinny. Z ich pomocą przygotujesz pyszne cappuccino o ciekawym smaku!

Przeczytaj także: Kawa po turecku – przepis na aromatyczny napój w domu

Święto Kawy w domu – jak przygotować idealny napój?

W ramach Dnia Kawy możesz również przygotować idealny napój w domu. Wbrew pozorom to całkiem proste! To, czego potrzebujesz, to:

  • możliwie najlepsza kawa ziarnista do ekspresu – świeżo mielona kawa odznacza się mocnym, przyjemny aromatem. Świetnym wyborem będzie kawa ziarnista dostępna w Auchan, którą zmielisz przed przygotowaniem napoju. Znajdź swoją ulubioną i rozkoszuj się jej smakiem,
  • młynka do kawy o różnych stopniach gradacji – różne metody parzenia kawy wymagają ziaren o konkretnej grubości przemiału,
  • waga kuchenna o dużej wrażliwości – by odmierzyć ilość kawy potrzebną do przygotowania wybranego napoju,
  • termometr kuchenny – pozwoli Ci na przygotowanie wody o optymalnej temperaturze.

Poza tym będziesz potrzebować sprzętu, dopasowanego do metody parzenia – kawiarki, praski francuskiej, aeropressu, dripa lub innych, wybranych akcesoriów.

Warto zadać sobie odrobinę trudu, ponieważ samodzielne przygotowanie filiżanki wyśmienitej kawy daje mnóstwo satysfakcji! Od czego zacząć?

Po pierwsze – zmiel ziarna, najlepiej tuż przed parzeniem. Świeżo mielona kawa uwalnia więcej smaku. Ważne jest także dobranie gradacji, czyli grubości przemiału, do wybranej metody. Przykładowo do espresso z kawiarki potrzebujesz drobno mielonej kawy, a do praski francuskiej – grubo mielonej.

Druga sprawa to temperatura wody. Najlepiej, by wynosiła od 90 do 96°C. Zbyt gorąca woda może sprawić, że napar będzie gorzki. Z kolei, jeśli użyjesz za zimnej, kawa będzie słaba i pozbawiona aromatu. Ważny jest także czas parzenia. Dopasuj go do wybranej metody – na przykład przy dripie powinien wynosić 3 minuty i 30 sekund, a w przypadku praski francuskiej – od 4 do 6 minut.

Na koniec nie pozostaje Ci nic innego, jak przygotować do kawy wybrane słodkie lub wytrawne przekąski. Powodzenia!

Sprawdź też: Włoskie śniadanie – rozpocznij dzień w stylu dolce vita

Odkryj świat kawy na nowo!

Na koniec chcemy zachęcić Cię do zanurzenia się głębiej w pełen smaku i aromatu, różnorodny świat kawy. Nieważne czy jesteś wytrawnym kawoszem z własnym ekspresem ciśnieniowym, młynkiem żarnowym i chemexem, czy początkującym entuzjastą, który dopiero odkrywa, jak powinna smakować dobra mielona kawa. W tym wspaniałym uniwersum z pewnością znajdziesz coś dla siebie. Eksperymentuj z różnymi ziarnami, metodami parzenia i smakami, by odkryć idealny napar!

A jeśli nie wiesz, od czego zacząć, możesz rozpocząć od sprawdzenia naszej oferty. W sklepie Auchan zrobisz zakupy online, gdzie czeka na Ciebie najlepsza kawa do ekspresu ciśnieniowego znanych marek, szeroki wybór wybornych kaw mielonych czy w kapsułkach. Z naszą pomocą wzbogacisz swoje kawowe doświadczenie o nowe, ciekawe smaki!

Maciej
Napisane przez
Maciej
Ekspert ds. marketingu, zapalony podróżnik zawsze gotowy na nowe wyzwania. Podczas wypraw docieram do nietypowych miejsc. Często wędruję po bezdrożach i szukam ekscytujących przygód, również tych podwodnych. Chętnie poznaję inne kultury, testuję nowe produkty oraz odkrywam mało znane fakty, które inspirują mnie do tworzenia interesujących artykułów. Cenię sobie kreatywność, otwartość i ciekawość świata. Fascynuję się psychologią, a najbardziej niekonwencjonalnymi teoriami amerykańskich naukowców. W wolnej chwili przyrządzam dania kuchni świata i te z segmentu fine dining.