Zdrowe przekąski na wieczór – propozycje od Auchan!

Obfite, tłuste dania czy produkty bogate w cukry spożywane przed snem mogą prowadzić do dyskomfortu żołądkowego, zgagi, a także nocnych przebudzeń. To obniża jakość snu, a w rezultacie powoduje zmęczenie i brak energii następnego dnia. Ponadto częste spożywanie wysokoprzetworzonych przekąsek może skutkować długoterminowymi problemami zdrowotnymi, takimi jak nadwaga czy zaburzenia metaboliczne.

Dlaczego tak ważne jest, aby wieczorem spożywać produkty lekkie i odżywcze? W nocy Twój organizm przeprowadza kluczowe procesy regeneracyjne:

• odbudowuje białka; 
• odnawia komórki;
• wzmacnia układ odpornościowy. 

Dostarczenie organizmowi pełnych wartości odżywczych składników może wesprzeć te procesy. Na przykład, produkty bogate w białko, ale ubogie w tłuszcze i łatwostrawne węglowodany, dostarczają niezbędnych aminokwasów, które są budulcem komórek w Twoim ciele.

Ponadto niektóre składniki pokarmowe mają bezpośredni wpływ na spokojny i głęboki sen. Magnez, znajdujący się w zielonych liściastych warzywach, orzechach czy nasionach, jest znany ze swoich właściwości relaksujących mięśnie i wspomagających zdrowy odpoczynek nocny. Tryptofan – aminokwas obecny w żywności takiej jak indyk czy banany – jest bogaty w serotoninę, niezbędną w procesie syntezy melatoniny, która reguluje cykl snu oraz czuwania.

Warto więc zastanowić się nad tym, co wieczorem nakładasz na talerz. Zamiast sięgać po ciężkie, tłuste przekąski, które mogą zakłócić sen, lepiej wybrać coś lekkiego i odżywczego. Sałatka z kurczakiem, lekkostrawne smoothie, garść orzechów czy odżywcze kanapki to tylko niektóre z opcji, które mogą zaspokoić głód i wspomóc organizm w nocnej regeneracji.

Przeczytaj także: Wieczór filmowy – jak go zorganizować i jakie przekąski do filmu wybrać?

Jeśli zatem zastanawiasz się, co jeść na wieczór, aby czuć się syto, a jednocześnie lekko, mamy kilka pomysłów! Potrzebujesz tylko nieco czasu i dobrej jakości składników, aby przygotować te zdrowe przekąski na wieczór!

Łosoś, będący bogatym źródłem białka i kwasów tłuszczowych omega-3, nie tylko jest sycący, ale również przynosi szereg korzyści zdrowotnych. Białko jest kluczowe dla regeneracji mięśni podczas snu, a kwasy omega-3 wspierają zdrowie serca, mózgu i stawów.

Na wieczór najlepiej sprawdza się łosoś wędzony lub pieczony z minimalną ilością dodatków. Dzięki temu zachowuje swoje najcenniejsze właściwości odżywcze i jest lekkostrawny. Delikatnie oprószony ziołami i skropiony cytryną łosoś, to idealny dodatek do wieczornej kanapki.

Do przekąski warto też dodać świeże, chrupiące warzywa, które nie tylko urozmaicą smak kanapki, ale także wzbogacą ją o dodatkowe witaminy oraz minerały. Świetną opcją są np.:

• plasterki ogórka; 
• liście szpinaku czy rukoli;
• plastry pomidora;
• kiełki;
• plastry awokado.

Świeży chleb pełnoziarnisty lub chleb z ziarnami to kolejny element, który warto uwzględnić przy komponowaniu wieczornej kanapki z łososiem. Pełnoziarniste produkty są bogate w błonnik, który wspomaga trawienie i pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi, co jest istotne dla zapewnienia spokojnego snu. Możesz położyć na nim plastry sera śmietankowego, na to dodać plastry łososia oraz ulubione dodatki. 

Sałatka z BIO mozzarellą od Auchan to wyjątkowo apetyczna i zdrowa opcja na wieczorną przekąskę. Mozzarella, ser o delikatnym smaku i kremowej konsystencji, jest doskonałym źródłem białka, który pomaga w regeneracji mięśni, a zawarty w niej wapń jest kluczowy dla zdrowia kości i zębów.
Do sałatki z mozzarellą dodaj pomidory – ich słodki i soczysty smak świetnie komponuje się z kremową teksturą sera. Warzywa te są także źródłem likopenu, silnego przeciwutleniacza, który może pomóc w walce z wolnymi rodnikami, produkowanymi w organizmie podczas stresu lub działania czynników zewnętrznych.

Dodanie świeżej bazylii nie tylko wzbogaci smak sałatki, ale także dostarczy dodatkowe składniki odżywcze, w tym witaminę K, która jest niezbędna do prawidłowego krzepnięcia krwi. Aromatyczna bazylia dodaje również elementu świeżości i może działać uspokajająco.

Oliwa z oliwek to kolejny składnik, który warto dodać do sałatki z mozzarellą. Jest źródłem zdrowych tłuszczów, które nie tylko poprawiają wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, ale także pomagają utrzymać zdrowy poziom cholesterolu we krwi.

Ugotowane BIO jajka dostarczą organizmowi witamin A, D, E i K, a kapary lub oliwki mogą być ciekawym dodatkiem, który wniesie do sałatki pikantne bądź słone akcenty, balansując słodycz pomidorów i neutralność mozzarelli.

Przeczytaj także: Z czym jeść łososia wędzonego? Pomysły na zdrowe przekąski

Grillowany bakłażan to fit przekąska na wieczór dla tych, którzy mają ochotę na lekkie i nieoczywiste danie. Główną zaletą warzywa jest wysoka zawartość błonnika. Dodatkowo BIO bakłażan od Auchan jest źródłem antyoksydantów, w tym nasuniny, która może przyczyniać się do ochrony komórek przed uszkodzeniami oraz wspierać zdrowie serca.

Przygotowanie bakłażana na grillu jest bardzo proste i szybkie, co czyni go idealnym wyborem na lekką kolację lub przekąskę. Danie warto uzupełnić o składniki, które wzmocnią jego smak i dodadzą wartości odżywczych. Świetnym dodatkiem będzie:

• świeża bazylia lub mięta; 
• odrobina hummusu lub jogurtu greckiego;
• pomidory;
• papryka;
• czerwona cebula;
• kruszone orzechy, np. włoskie lub migdały.

Przeczytaj także: Produkty BIO – co to znaczy i jak je wybierać?

Główną zaletą tego dania jest jego uniwersalność i bogactwo witamin oraz minerałów zawartych w owocach. Jagody, truskawki, maliny czy banany są naturalnym źródłem antyoksydantów, które pomagają zwalczać wolne rodniki w organizmie, redukując tym samym ryzyko wielu chorób.

Placuszki z owocami to sposób na słodką przekąskę bez nadmiaru kalorii. Można je przygotować z mąki pełnoziarnistej lub mąki owsianej, które są bogate w błonnik i dodatkowo wspierają uczucie sytości oraz stabilizację poziomu cukru we krwi. Do placuszków warto dodać naturalne składniki, które podniosą ich wartość odżywczą oraz dodadzą ciekawego posmaku. Na przykład:

• cynamon, nie tylko wzbogaca smak owoców, ale także ma właściwości przeciwzapalne i może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi;
• jogurt naturalny, doda kremowej konsystencji i zapewni dodatkowe białko oraz wapń;

• nasiona chia lub siemię lniane, są doskonałym źródłem kwasów omega-3 oraz dodatkowego błonnika;
• ulubione orzechy. 

Przeczytaj także: Co zrobić z bakłażana BIO od Auchan? Inspirujące pomysły

Dietetyczna przekąska na wieczór dla dzieci to doskonały sposób, aby wprowadzić w życie rodziny zdrowe nawyki żywieniowe. Dzięki przemyślanym propozycjom nawet najmłodsi mogą cieszyć się smakiem naturalnych, pełnowartościowych produktów BIO.

Produkty BIO są uprawiane bez użycia pestycydów, nawozów czy GMO. Oznacza to, że są one wolne od chemikaliów, które mogą negatywnie wpływać na zdrowie, zwłaszcza gdy są spożywane regularnie. Wybierając organiczne owoce, warzywa czy nabiał na wieczorną przekąskę, możesz być spokojny o to, że dostarczasz organizmowi tylko naturalne składniki.
Po takie produkty zajrzyj do Auchan. W naszych sklepach kupisz owoce, warzywa, sery, wędliny, czy gotowe dania, które smakują pysznie i dbają o dobre samopoczucie i zdrowy sen. Zapraszamy!