Pancakes: jak zrobić i z czym podawać amerykańskie naleśniki?

Opublikowano 19.11.2022

Zainspiruj się i zrób śniadanie w prawdziwie amerykańskim stylu! Jajka na bekonie, placki ziemniaczane, tosty lub fasolka to znane specjały, które w porze śniadania goszczą na stołach w USA. A co na słodko? Warto spróbować oryginalnych pancakes, czyli puszystych placuszków. Kuchnia amerykańska to pancakes w setkach wariantów. Pancakes zdecydowanie różnią się od polskich naleśników, bardziej przypominają racuchy. Poznaj sprawdzony przez nas przepis. Jak je przygotować? Z czym amerykańskie podawać pancakes? Prezentujemy poniżej.

Amerykańskie śniadanie: co zamiast pancakes?

Krwiste steki, burgery i hot-dogi to niekwestionowane klasyki znane z amerykańskiej kuchni. W przypadku śniadań, mieszkańcy USA również mają swoje hity. Należą do nich między innymi:

Waffles to kwintesencja śniadania w amerykańskim stylu. Z wyglądu przypominają nasze gofry. Ten amerykański comfort. food Do ich przygotowania niezbędna będzie gofrownica lub specjalna forma, którą wypełnimy gotową masą i włożymy do piekarnika. Waffles podawane są zarówno w wersji słodkiej, jak i wytrawnej. Dodatki, które będą do nich pasowały, są niemal identyczne, jak w przypadku pancakes.

French toast to nic innego, jak francuskie tosty. Poznaj smakowitą propozycję śniadaniową w stylu zero waste. Do ich przygotowania obsłuży czerstwe pieczywo. Amerykanie przygotowują je z pieczywa typu brioche. Wbrew pozorom, to śniadaniowe danie nie ma korzeni francuskich. Doskonale smakują na słodko i słono. Wśród dodatków do francuskich tostów możemy wymienić cukier waniliowy, cynamon, owoce i wszelkiego typu syropy. Wytrawne tosty zyskują pełnię smaku w połączeniu z bekonem, jajkami sadzonymi, warzywami i serami, zwłaszcza oryginalnym cheddarem.

Jajka z bekonem amerykanie są królami prostych i niezwykle sycących śniadań. Wśród popularnych od lat propozycji śniadaniowych królują jajka, podawane w towarzystwie idealnie chrupiącego bekonu. Sekret smaku tego dania tkwi w odpowiednim wysuszeniu mięsa. Ta propozycja najbardziej przypadnie do gustu osobom poszukujących smaków najbliższych opcjom europejskim.

To tylko wybrane z pozycji popularnych w amerykańskim menu śniadaniowych. English muffins, hash browns, bajgle z dodatkami, domowe frytki, czy płatki i owsianki w setkach wariantów. Mimo skojarzeń ze stosunkowo prostymi recepturami, amerykańskie menu śniadaniowe może zaskoczyć wyjątkowym smakiem i szerokim wyborem opcji w menu. Poznaj produkty kuchni świata dostępne w Auchan.

Amerykańskie pancakes — przepis

Składniki:

1,5 szklanki mąki
1 łyżeczka cukru, szczypta soli
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 szklanki mleka
1 jajko
olej roślinny
3 łyżki roztopionego masła

Przygotowanie krok po kroku

Mąkę, proszek do pieczenia, cukier oraz sól wymieszaj w misce, Dodaj mleko, roztopione masło oraz wbij jajo.

Całość zmiksuj na gładką konsystencję.

Na patelnię wlej odrobinę oleju, wlej porcję ciasta. Przewróć na drugą stronę pancakes, kiedy pojawią się na nich pęcherzyki powietrza, Smaż na złoty kolor z obydwu stron.

pancakes1

Z czym Amerykanie jedzą pancakes?

W Ameryce razem z ciepłymi pancakes na stole pojawiają się syrop klonowy i kostka masła. Popularnym dodatkiem jest także miód. W wersji owocowej, jako dodatek do amerykańskich naleśników idealnie sprawdzi się bita śmietana. Amerykanie zwyczajowo łączą ją z borówkami jagodami, truskawkami lub malinami. Jako dodatek do naleśników doskonale sprawdzają się także wszelkiego rodzaju syropy owocowe, zawierający wiele cennych składników odżywczych, minerałów i witamin. Doskonałym uzupełnieniem smaku puszystych pancakes w amerykańskim stylu będzie także czekolada, zarówno ta w kawałkach, jak i w formie płynnej polewy. Dżemy i konfitury to kolejny z przykładów, słodkich dodatków do naleśników amerykańskich. Większość z nas zawsze ma w domu słoik z przetworami owocowymi, więc podanie pancakes z nimi to doskonały sposób na przygotowanie słodkiego śniadania na szybko.

pancakes

Amerykańskie śniadanie: co zamiast pancakes?

Krwiste steki, burgery i hot-dogi to niekwestionowane klasyki znane z amerykańskiej kuchni. W przypadku śniadań, mieszkańcy USA również mają swoje hity. Należą do nich między innymi:

Waffles to kwintesencja śniadania w amerykańskim stylu. Z wyglądu przypominają nasze gofry. Ten amerykański comfort. food Do ich przygotowania niezbędna będzie gofrownica lub specjalna forma, którą wypełnimy gotową masą i włożymy do piekarnika. Waffles podawane są zarówno w wersji słodkiej, jak i wytrawnej. Dodatki, które będą do nich pasowały, są niemal identyczne, jak w przypadku pancakes.

French toast to nic innego, jak francuskie tosty. Poznaj smakowitą propozycję śniadaniową w stylu zero waste. Do ich przygotowania obsłuży czerstwe pieczywo. Amerykanie przygotowują je z pieczywa typu brioche. Wbrew pozorom, to śniadaniowe danie nie ma korzeni francuskich. Doskonale smakują na słodko i słono. Wśród dodatków do francuskich tostów możemy wymienić cukier waniliowy, cynamon, owoce i wszelkiego typu syropy. Wytrawne tosty zyskują pełnię smaku w połączeniu z bekonem, jajkami sadzonymi, warzywami i serami, zwłaszcza oryginalnym cheddarem.

Jajka z bekonem amerykanie są królami prostych i niezwykle sycących śniadań. Wśród popularnych od lat propozycji śniadaniowych królują jajka, podawane w towarzystwie idealnie chrupiącego bekonu. Sekret smaku tego dania tkwi w odpowiednim wysuszeniu mięsa. Ta propozycja najbardziej przypadnie do gustu osobom poszukujących smaków najbliższych opcjom europejskim.

amerykanskie_menu

Alternatywa dla pancakes w stylu amerykańskim

To tylko wybrane z pozycji popularnych w amerykańskim menu śniadaniowym. English muffins, hash browns, bajgle z dodatkami, domowe frytki, czy płatki i owsianki w setkach wariantów. Mimo skojarzeń ze stosunkowo prostymi recepturami, amerykańskie menu śniadaniowe może zaskoczyć wyjątkowym smakiem i szerokim wyborem opcji w menu. Poznaj produkty kuchni świata dostępne w Auchan.