Najlepszy przepis na jajka faszerowane. Zachwyć gości na święta

Nadziewane jajka na Wielkanoc pojawiają się na polskich stołach w towarzystwie tradycyjnych jajek ze szczypiorkiem i majonezem. Lubią je niemal wszyscy – w końcu do nadziewania można wybrać swoje ulubione składniki. Danie to stało się kulinarnym symbolem Wielkanocy. Jajka faszerowane są zazwyczaj przyrządzanie w czasie świątecznym, ale można przyrządzać je także w zwykłe dni, ponieważ to bardzo zdrowa i smaczna potrawa. Do tego wygląda bardzo elegancko na stole.

Faszerowane jajka warto podać podczas śniadania wielkanocnego, jednak możesz zaserwować je również gościom, którzy odwiedzą Cię w kolejny dzień świąt. Potrawa sprawdzi się jako przystawka przed uroczystym obiadem.

Czym faszerować jajka? Czym lubisz! To proste danie jest niezwykle uniwersalne pod względem przygotowania – świetnie smakuje zarówno mięsem i rybami, jak i warzywami oraz innymi dodatkami. Jajka stanowią doskonałą bazę do wielu nadzień.

Propozycji przyrządzenia jajek faszerowanych jest tak wiele, że z łatwością każdy miłośnik tej przekąski znajdzie wśród nich wersję najlepiej odpowiadającą swym gustom kulinarnym. Z szynką, cukinią i żółtym serem, a może po tatarsku? Wybierz swoje ulubione faszerowane jajka. Przepisy przedstawione poniżej pozwolą Ci szybko przyrządzić smaczny posiłek.

Aby przyrządzić jajka faszerowane z szynką, przygotuj:

• 4 jajka,
• 1 łyżkę majonezu,
• 100 g szynki,
• 1 łyżkę posiekanej bazylii albo 1 łyżeczkę posiekanej natki pietruszki,
• 1 rzodkiewkę,
• 1 łyżkę szczypiorku,
• 1/2 łyżeczki musztardy,
• sól, pieprz.

Zgromadzone składniki pozwolą Ci na przygotowanie 2 porcji posiłku. Czas pracy wynosi ok. pół godziny.

1. Najpierw ugotuj jajka na twardo, obierz je, przekrój wzdłuż na pół, wyjmij żółtka i umieść je w głębokim talerzu. Rozgnieć je widelcem.
2. Dodaj do farszu szynkę pokrojoną w drobną kostkę, posiekany szczypiorek, pietruszkę albo bazylię. Połącz całość z musztardą i majonezem. Dopraw pieprzem i solą dla smaku.
3. Wypełnij połówki białek farszem i ułóż je na talerzu. Udekoruj jajka bazylią, szczypiorkiem lub rzodkiewką.

A może masz ochotę na jajka wegetariańskie? Jeśli tak, sprawdź przepis na jajka faszerowane cukinią oraz żółtym serem. Do przyrządzenia potrawy niezbędne są:

• 6 jajek,
• 1 łyżka masła,
• 1 łyżeczka tymianku,
• 1 mała cukinia,
• 3 łyżki listków natki pietruszki do farszu oraz do dekoracji,
• 4 łyżki tartego żółtego sera,
• 1 łyżeczka oliwy,
• 1/2 cebuli.

Jajka możesz doprawić sosem, choć nie jest to konieczne – potrawa świetnie smakuje nawet bez niego. Jeśli chcesz dodać sos, zgromadź:

• 2 łyżki majonezu,
• 1 łyżkę śmietany 12%,
• 1/2 łyżeczki musztardy.

Przedstawione składniki posłużą Ci do zrobienia 4 porcji posiłku. Danie przygotujesz w ok. 3 kwadranse.

1. Na początek ugotuj jajka na twardo. Posiekaj cebulę w kostkę, posól i zeszklij na patelni na maśle z oliwą.
2. Dodaj do niej nieobraną cukinię startą na tarce, a także tymianek. Smaż całość przez ok. 5 minut, mieszając co chwilę, aż do momentu, gdy cukinia zmięknie, odparuje, ale będzie nadal zielona.
3. Dołóż posiekaną natkę pietruszki.
4. Zdejmij potrawę z patelni, ostudź ją, dopraw pieprzem i solą.
5. Obierz ugotowane jajka, przekrój na pół, wyłóż żółtka na talerz i rozgnieć widelcem. Dodaj ser żółty, cukinię i wymieszaj całość.
6. Nałóż farsz do wgłębień w białkach i ułóż jajka na półmisku. Udekoruj je natką pietruszki albo sosem.

Przepis na pyszne jajka faszerowane po tatarsku jest równie prosty. Do przygotowania 2 porcji dania potrzebujesz:

• 5 jajek,
• 1 ogórka kiszonego,
• 80 g pieczarek marynowanych,
• 2 łyżek majonezu,
• 1 małej cebulki szalotki,
• koperku, szczypiorku,
• pieprzu, soli.

Potrawę przyrządzisz w zaledwie pół godziny.

1. Najpierw ugotuj jajka i przekrój je wzdłuż na pół. Ułóż jajka na półmisku rozcięciem do góry i delikatnie posól.
2. Wymieszaj w misce pokrojone w małą kostkę pieczarki, cebulę i ogórka ze zmielonym pieprzem i majonezem. Delikatnie posól całość.
3. Nałóż farsz na jajka. Posyp je szczypiorkiem i udekoruj koperkiem.

Lubisz grzyby? Zobacz przepis na jajka faszerowane grillowanymi pieczarkami. To smaczne i bardzo proste w przyrządzeniu danie. Do jego przygotowania są niezbędne:

• 4 jajka,
• 4 pieczarki białe albo borowikowe,
• 1 łyżka majonezu,
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki i opcjonalnie do dekoracji,
• 1 łyżka masła truflowego ze słoiczka,
• pieprz i sól.

Z wymienionych składników przygotujesz 2 porcje dania. Przygotowanie potrawy nie powinno Ci zająć więcej niż 45 minut.

1. Do wrzącej wody delikatnie włóż jajka i gotuj je przez 10 minut. Następnie obierz jajka ze skorupek i przekrój wzdłuż na połówki. Włóż do miseczki żółtka i rozdrobnij je widelcem.
2. Opłucz, osusz i pokrój na plasterki pieczarki. Ułóż je na rozgrzanej patelni grillowej i grilluj przez 2-3 minuty z każdej strony. Jeśli nie posiadasz patelni grillowej, użyj zwykłej.
3. Pokrój pieczarki w kostkę i dodaj je do żółtek. Całość dopraw pieprzem i solą. Dodaj posiekaną natkę pietruszki i wymieszaj całość.
4. Dodaj masło truflowe i majonez, wymieszaj farsz i wypełnij nim połówki białek. Możesz je udekorować pietruszką.

Przepis na faszerowane jajka z awokado to pyszna i pożywna przekąska, pełna wartościowych składników. Zobacz, jakich ingrediencji potrzebujesz, aby ją przygotować:

• 5 jajek,
• 1/2 ząbka czosnku,
• 1 łyżeczka soku z limonki albo cytryny,
• 1 dojrzałe awokado,
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku,
• 2 łyżki majonezu do potrawy + majonez do dekoracji,
• zielenina do dekoracji, np. rzeżucha, bazylia i kolendra.

Zgromadzone składniki w przedstawionej ilości pozwolą Ci przyrządzić 2-3 porcje posiłku.

1. Na początek ugotuj jajka na twardo. Zalej je zimną wodą, zbij skorupki, a następie zostaw do ostudzenia. W razie potrzeby możesz wymienić wodę na zimniejszą. Obierz jajka ze skorupek.
2. Wytnij ok. 1/3 części z jajek, wykonując nacięcie od góry, po ukosie, tworząc rynienkę. Wyciętą część posiekaj w kostkę. Pozostałą łódkę jajka zachowaj do wypełnienia farszem. Jeśli jajko przewraca się na boki, możesz nieco ściąć spód.
3. Przeciśnij czosnek przez praskę i oprósz go solą. Przekrój na pół awokado, usuń z niego pestkę, wyjmij miąższ i pokrój go w kostkę. Całość oprósz pieprzem i solą, a następnie skrop sokiem z limonki bądź cytryny. Do tak powstałej mieszanki dodaj czosnek, posiekane jajka i szczypiorek oraz majonez. Całość starannie wymieszaj, dopraw pieprzem i solą.
4. Nałóż farsz do wyciętych części jajek w taki sposób, aby zmieściło się go jak najwięcej.
5. Ułóż jajka na półmisku i udekoruj je majonezem oraz zieleniną.

Uwaga! Możesz też przyrządzić potrawę w nieco bardziej tradycyjny sposób – przekrój jajka na pół, wyjmij z nich żółtka i połącz je z resztą składników.

Prosty przepis na jajka faszerowane pozwoli Ci błyskawicznie przygotować smakołyk na wielkanocny stół. Zainspiruj się przedstawionymi przepisami i stwórz własną wersję potrawy. Łącz różne składniki i wykreuj swój ulubiony farsz, którym wypełnisz jajka. Smacznego!