Marchewka dla niemowlaka – w jakiej formie najlepiej podawać?

Marchew to warzywo bardzo lubiane przez maluchy, dlatego też stanowi doskonałą podstawę dań i zupek. Zawiera przede wszystkim dużo węglowodanów w postaci skrobi czy też sacharozy. Stanowi więc doskonałe źródło energii, ale też beta-karotenu. Związek ten po spożyciu przekształcany jest w ludzkim organizmie w cenną witaminę A. To silny antyoksydant chroniący komórki przed powstawaniem wolnych rodników. W marchewce znajdują się również spore ilości kwasu foliowego, wapnia i błonnika pokarmowego, który korzystnie wpływa na pracę przewodu pokarmowego niemowląt.

Kiedy powinna zostać wprowadzona do diety pierwsza marchewka dla niemowlaka? Ile podać tego produktu, aby nie zaszkodzić dziecku? Warto zacząć od kilku łyżeczek prawidłowo przygotowanego warzywa. Może to być np. gotowy deser w postaci musu lub samodzielnie przyrządzony przecier – marchew z jabłkiem dla niemowlaka, który stanowi smaczną i słodką przekąskę.

Ważna jest też odpowiedź na pytanie – kiedy zacząć podawać dziecku marchewkę? Najlepszy czas to okres pomiędzy 17. a 26. tygodniem życia. Do przygotowania pożywnych potraw dla niemowlaka można użyć zarówno świeżej marchwi, jak i warzywa w kostce, w wariancie mini czy w puszce. Pożywne przetwory warzywne w różnych smakach znajdziesz w sklepach stacjonarnych Auchan oraz w ofercie zakupów online.

Przeczytaj także: Co może jeść roczne dziecko? Podpowiadamy!

Warzywo można zaserwować na wiele różnych sposobów, jednak nie każda opcja będzie dla dziecka właściwa. Gotowana marchewka dla niemowlaka w formie stałej jest dobrym wyborem dla dzieci, które stabilnie siedzą w krzesełku. Maluchy, które jeszcze nie opanowały tej umiejętności, zdecydowanie lepiej przyjmą zmiksowane purée z warzywa.

Ważne jest, aby na początku nie podawać dziecku surowej marchewki, szczególnie podczas rozszerzania diety. Warzywa pod taką postacią są trudne do pogryzienia i ciężkostrawne. Należy pamiętać, że układ pokarmowy niemowląt jest w pełni rozwinięty dopiero w okolicach pierwszego roku życia. Dlatego wszelkie posiłki podawane wcześniej powinny być lekkostrawne.

Zdarza się, że duża ilość marchewki w diecie może sprzyjać zaparciom. Jest tak szczególnie w przypadku niemowląt karmionych mlekiem modyfikowanym. Wówczas warto zmniejszyć ilość marchewki w codziennej diecie.

Właściwe przygotowanie warzywa pozwala zachować jak największą ilość wartości odżywczych. Marchewka na parze dla niemowlaka to zdecydowanie najlepszy wybór na posiłek dla malucha! Podczas takiej obróbki, temperatura nie przekracza 110°C. Warzywo nie ma też bezpośredniego kontaktu z wodą, dzięki czemu minimalizuje się ryzyko rozpuszczania soli mineralnych oraz utraty innych cennych składników odżywczych. Dodatkowo marchewka przygotowana na parze będzie lepiej trawiona przez układ pokarmowy dziecka.

Aby przygotować marchewkę na parze dla niemowlaka, wybierz niewielkie warzywo i dokładnie je umyj. Nie trzeba go obierać. Tak przygotowaną potrawkę gotuj przez około 25 minut w specjalnym parowniku lub sitku ułożonym w garnku nad wrzącą wodą. Po lekkim wystudzeniu marchwi można ją obrać i pokroić na kawałki lub zmiksować na przecier.

Przeczyta także: Jaki jogurt dla niemowląt i przedszkolaków? Propozycje Auchan

Marchew można też łączyć z innymi produktami spożywczymi, dzięki czemu uzyskasz nowe, ciekawe smaki. Jednym z najpopularniejszych połączeń jest – marchewka z jabłkiem. Takie zestawienie jest uwielbiane przez dzieci i można je serwować pod postacią pożywnego smoothie, ale też w formie musu czy soku. Te produkty możesz znaleźć w Auchan.

Jabłko to cenne źródło witamin, ale także polifenoli i flawonoidów o działaniu antyoksydacyjnym. Marchewka z jabłkiem dla niemowlaka – przygotuj ją samodzielnie. W tym celu pokrój marchew w kostkę i ugotuj na parze. Na 3 minuty przed końcem dodaj obrane i pokrojone w kostkę jabłko. Następnie całość zmiksuj lub rozgnieć widelcem, przestudź i podaj dziecku.

Bardzo pożywnym i lubianym przez maluchy połączeniem jest również marchew z jabłkiem dla niemowlaka wzbogacona o banana. Przekąska przygotowana w postaci smakowitych i pożywnych soków czy przekąsek idealnie sprawdzi się w krótkiej podróży lub na spacerze. Dodaj ten owoc do wcześniej ugotowanej bazy marchewkowo–jabłkowej.

W rozszerzaniu diety niemowlęcej ważne jest, aby dostarczać dziecku produktów, które są dość łagodne w smaku, aby dziecko mogło stopniowo przyzwyczaić się do kolejno wprowadzanych propozycji. Jedną z opcji jest też marchew z groszkiem. Dla niemowlaka będzie to doskonałe połączenie, które często spożywane jest również przez osoby dorosłe.

Groszek to cenne źródło składników mineralnych, spośród których na szczególną uwagę zasługuje potas, magnez, fosfor i cynk, a więc związki niezbędne do prawidłowego rozwoju układu nerwowego, krążenia czy mięśni. Marchewkę z groszkiem możesz ugotować, ale i w tym przypadku o wiele korzystniejszą opcją pod względem zachowania wartości odżywczych będzie przygotowanie tych produktów na parze. Gotowe danie możesz serwować dzieciom, które ukończyły 5. miesiąc życia.

Przeczytaj także: Jaka woda dla niemowlaka? Dopajanie malucha krok po kroku

Rozszerzanie diety niemowląt nie zawsze przebiega tak pomyślnie, jak oczekiwaliby tego rodzice. Dzieci często nie akceptują nowych smaków i spożywanie starannie przygotowanego posiłku kończy się na jednej łyżeczce. Nie należy się jednak tym zrażać. Gotowana marchewka dla niemowlaka, banan czy też jabłko to zupełnie nowe doświadczenie dla maluchów, które dotąd znały wyłącznie jeden smak i jedną teksturę pożywienia.

Dlatego każdy rodzic powinien uzbroić się w cierpliwość i nie rezygnować z serwowania takich posiłków nawet po kilku nieudanych próbach. Istnieje ogromne prawdopodobieństwo, że nielubiana na początku marchewka z jabłkiem czy groszkiem stanie się prawdziwym przysmakiem.

W sytuacji, gdy dziecko nie akceptuje marchewki pod postacią purée lub w wersji ugotowanej na parze, dobrze jest też spróbować podać mu ją w innej formie. Być może zdecydowanie bardziej polubi mus lub pożywny deserek w słoiczku połączony z jabłkiem i bananem? Gdy maluch przyzwyczai się do smaku marchewki, prawdopodobnie też o wiele łatwiej będzie zachęcić dziecko do zjadania zdrowej marchwi pod innymi postaciami. Duży wybór gotowych dań, jak i deserków znajdziesz w ofercie Auchan. Podaruj dziecku to, co najlepsze i zadbaj o jego dietę pełną wartości odżywczych!