Czym jest dieta sokowa i czy warto ją stosować?

Dieta sokowa polega na spożywaniu wyłącznie soków owocowych i warzywnych zazwyczaj od kilku dni do tygodnia. Detoks sokowy 3-dniowy czy tygodniowy to wybór, który urozmaici Twój jadłospis oraz wzbogaci go w ważne składniki odżywcze. Jego głównym celem jest oczyszczenie organizmu z toksyn, dostarczenie dużej ilości witamin i minerałów, a także poprawa samopoczucia i ewentualna utrata wagi.

Świeżo wyciskane soki z owoców i warzyw to podstawa diety sokowej. Na czym polega taki detoks? Zaleca się ich picie co 2-3 godziny, co powinno dać około 2-3 litry płynów dziennie. Do przyrządzania jadłospisu używaj ekologicznych produktów wysokiej jakości, aby zminimalizować ryzyko spożycia pestycydów i innych chemikaliów. Ważnym aspektem jest również picie dużej ilości wody pomiędzy sokami, aby dodatkowo wspomóc proces detoksykacji.

Typowy dzień na diecie sokowej składa się z pięciu lub sześciu posiłków. W Auchan na śniadanie proponujemy na przykład zielony sok z jarmużu, szpinaku, ogórka, selera, jabłka, cytryny i imbiru. Na drugie śniadanie dobrym pomysłem jest sok z marchwi, pomarańczy, imbiru i kurkumy. Jeśli jadasz lunche, postaw na sok warzywny np. z buraka, marchwi, jabłka i cytryny. Jako popołudniowa przekąska świetnie sprawdzi się słodki napój z ananasa, jabłka, mięty i cytryny, a na kolację odżywczy sok pełen witamin z pomidora, papryki, ogórka, selera i cytryny.

Najczęściej zalecane soki to te zawierające dużo chlorofilu, który wspomaga oczyszczanie organizmu (np. sok z jarmużu, szpinaku, natki pietruszki). Dietetycy polecają także soki z buraka wspierające detoksykację wątroby oraz soki cytrusowe, które dostarczają witaminy C i działają odświeżająco.

Na kilka dni przed rozpoczęciem diety sokowej warto zredukować spożycie kofeiny, cukru, mięsa i przetworzonej żywności. Przygotuj listę zakupów i zaopatrz się w świeże, ekologiczne owoce i warzywa.

Przeczytaj także: Zrób Shakerato i sprawdź inne inspiracje na zimne napoje na lato!

Dieta sokowa może być wyzwaniem, dlatego ważne jest przygotowanie mentalne i zrozumienie, dlaczego chcesz ją przeprowadzić. Wybierz okres, w którym będziesz mieć mniej stresujących obowiązków, aby łatwiej było Ci się skupić na diecie.

Dieta sokowa oczyszczająca to przede wszystkim detoksykacja i oczyszczenie organizmu. Niesprzyjające warunki środowiskowe, w tym pyły, metale ciężkie, pestycydy oraz inne toksyny mogą akumulować się w komórkach ciała, a w dłuższej perspektywie wpływać na Twoje zdrowie i samopoczucie wywołując szereg dolegliwości. Do najczęstszych należą m.in.: biegunki, zaparcia, bóle głowy, brzucha oraz ogólne zmęczenie. Źródłem tych szkodliwych substancji jest nie tylko środowisko, w którym żyjesz, takie jak np. jakość powietrza, ale także kondycja i styl życia, w tym stres, niedobór snu czy nieprawidłowa dieta bogata w produkty wysokoprzetworzone.

Jednym ze sposobów oczyszczania organizmu jest detoks sokowy. Pierwszy krok w tej kuracji to spożywanie dużej ilości soków z warzyw i owoców. Takie menu obfituje w witaminy, antyoksydanty i różnorodne składniki mineralne. Ten rodzaj odżywiania reguluje również przemianę materii. Głównym celem kuracji detoksykującej nie jest szybka redukcja nadmiernych kilogramów, ale wsparcie naturalnej detoksykacji w nerkach, jelitach czy wątrobie. Dlatego do zauważalnych efektów należy przede wszystkim poprawa samopoczucia i ogólnego stanu zdrowia.

Zobacz również: Mrożona herbata – jak zrobić orzeźwiający napój?

Mimo iż ten rodzaj odżywiania nie skupia się przede wszystkim na utracie wagi, a poprawie metabolizmu organizmu, redukcja masy ciała może być naturalnym skutkiem ubocznym procesu detoksykacyjnego. Jest to związane przede wszystkim z ilością nagromadzonej w ciele wody, której pozbywasz się podczas diety sokowej. Ile się chudnie? Osoby przeprowadzające taki detoks mogą stracić średnio od 0,7 kg do nawet 3-4 kg w ciągu tygodnia. W zależności od predyspozycji organizmu oraz uwarunkowań genetycznych, które również mają wpływ na tempo spadku masy ciała, liczba zrzuconych kilogramów będzie się znacznie różnić.

Przed przystąpieniem do detoksu, stopniowo ogranicz spożycie kofeiny, alkoholu, cukru, mięsa i żywności wysoko przetworzonej. Zwiększ natomiast ilość warzyw i owoców. Dzień przed jedz lekkie posiłki, głównie warzywa i owoce. Pij także dużo wody. 

Staraj się wybierać świeże produkty, a jeśli nie masz czasu, skorzystaj z gotowych propozycji dostępnych w Auchan. Polecamy na przykład 100% sok z tłoczonych ananasów, sok pomarańczowy z miąższem, sok wyciskany z czerwonych grejpfrutów oraz sok z klementynek NFC. Możesz je pić osobno lub mieszać w różnych proporcjach dla urozmaicenia smaku.

Zalety 3-dniowego detoksu sokowego to przede wszystkim dogłębne oczyszczenie organizmu i dostarczenie cennych antyoksydantów, które pomagają w usuwaniu toksyn. Zaobserwujesz też poprawę trawienia, ponieważ odpoczynek od ciężkostrawnych pokarmów usprawnia pracę układu pokarmowego. Świeże soki owocowe dostarczają witamin i minerałów, co polepsza samopoczucie i podnosi poziom energii. Spożywanie dużej ilości płynów utrzymuje optymalne nawodnienie organizmu. To także ogromne wsparcie dla układu odpornościowego. 

Sprawdź także: Ile kalorii ma nektarynka i co można z nią przygotować?

W przypadku kilkudniowej diety sokowej efekty uboczne mogą obejmować, częste odczuwanie głodu, który wiąże się przede wszystkim z unikaniem stałych pokarmów. Niektóre osoby mogą odczuwać zmęczenie i zawroty głowy z powodu niskiej podaży kalorii. Efekty detoksu mogą być krótkotrwałe, a organizm szybko wraca do stanu wcześniejszego po powrocie do normalnej diety. Warto też pamiętać o tym, że niezapewnienie właściwej ilości białka i tłuszczy może być niezdrowe, w szczególności dla osób prowadzących aktywny tryb życia. 

Dieta sokowa nie jest również zalecana dla osób z niedoborami żywieniowymi i niektórymi chorobami metabolicznymi, w tym dla diabetyków, osób cierpiących na niedobór żelaza, a także dla dzieci, kobiet w ciąży i kobiet karmiących.

Jednym z głównych powodów, dla których wiele osób sięga po dietę sokową, jest szybka utrata wagi. Redukcja kalorii i zwiększone spożycie wody może prowadzić do szybkiego spadku masy ciała. Soki owocowe i warzywne są bogate w witaminy, minerały i antyoksydanty, które wspomagają zdrowie skóry, układ odpornościowy i ogólną witalność. Zwolennicy diety sokowej twierdzą, że pomaga w usuwaniu toksyn z organizmu, co może prowadzić do poprawy funkcji wątroby i nerek.

Wady diety sokowej to przede wszystkim niedobór białka i tłuszczy, mała ilość kalorii, możliwość pojawienia się efektu jo-jo czy problemy trawienne. Soki nie dostarczają wystarczającej ilości składników odżywczych, które są niezbędne dla zdrowia mięśni, hormonów i ogólnej energii. Długotrwałe stosowanie prowadzi do ciągłego uczucia głodu, zmęczenia i obniżonej wydolności fizycznej oraz psychicznej. Po zakończeniu diety sokowej wiele osób powraca do swoich starych nawyków żywieniowych, co często prowadzi do szybkiego przybrania na wadze.

Przeczytaj też: Czy woda z kranu jest zdrowa? Ekologiczne podejście do picia

Dieta sokowa jest odpowiednia dla osób, które chcą szybko oczyścić organizm i zmotywować się do zdrowszego stylu życia. Może również służyć jako krótkotrwała metoda na szybki spadek wagi przed ważnym wydarzeniem. Osoby z przewlekłymi schorzeniami, takimi jak cukrzyca, choroby serca czy zaburzenia odżywiania, powinny jednak jej unikać. Ponadto, kobiety w ciąży i karmiące piersią, dzieci oraz osoby starsze również nie powinny jej stosować ze względu na ryzyko niedoborów odżywczych.

Krótkotrwała dieta sokowa może pomóc w zerwaniu z niezdrowymi nawykami żywieniowymi, takimi jak spożywanie przetworzonych produktów spożywczych. Jeśli jest prowadzona w prawidłowy sposób, będzie świetnym sposobem na oczyszczenie organizmu! Sięgaj po sprawdzone produkty dostępne w sklepie internetowym Auchan i rozpocznij swoją podróż do zdrowia.