Bowl azjatycki z łososiem

Name: Bowl azjatycki z łososiem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Ryż jaśminowy - 100 g; Łosoś - 200 g; Ogórek zielony Pewni Dobrego - 1 sztuka; Kolendra świeża - 1 doniczka; Suszone glony wakame - 5 g; Edamame - 50 g; Sezam - łyżka; Olej sezamowy - łyżka; Sos teriyaki - łyżka; Sól - szczypta; Pieprz - szczypta; Sos sojowy - łyżka; Sos sriracha - łyżka

Opublikowano 01.03.2023

Zdrowie to coś najbardziej cennego, a zdrowa dieta i potrawy oparte na wartościowych produktach dbają nie tylko o nasze samopoczucie, ale także i urodę. Bowl azjatycki to nic innego jak miska pełna zdrowia. Jak tu się nie skusić?

Łatwo

Średnia 0.0/5 (0 głosów)

Obiad 30-60 min Bez dodatku cukru Bez laktozy Tradycyjna

1. Gotujemy ryż

Ryż dokładnie płuczemy w wodzie, a następnie gotujemy na małym ogniu do miękkości – w zależności od ryżu od 10 do 30 min.

2. Przygotowujemy łososia

Łososia kroimy w grubą kostkę i marynujemy w sosie teriyaki. Smażymy na oleju po kilka
minut z każdej strony do zarumienienia.

3. Dodajemy ogórek

Ogórka zielonego kroimy w plasterki, posypujemy sezamem i dodajemy sos sojowy.

4. Komponujemy swoją miskę

Wykładamy na spód ryż. Na środku układamy usmażone kawałki łososia. Dodajemy warzywa – zamarynowane ogórki zielone, ugotowaną edamame, namoczone glony wakame. Całość posypujemy sezamem i dodajemy posiekaną kolendrę. Doprawiamy solą i pieprzem.

Jeśli lubisz ostrzejsze potrawy dodaj sosu sriracha.

Patent #zerowaste

Pozostałe plasterki ogórka idealnie sprawdzą się jako maseczka pod oczy!

Czas całkowity 45 min

Porcja 4

Przygotowanie 20 min

Gotowanie 25 min

Składniki

Ryż jaśminowy - 100 g

Łosoś - 200 g

Ogórek zielony Pewni Dobrego - 1 sztuka

Kolendra świeża - 1 doniczka