Aplikacja
Ciasto Z Fasoli
 

Brownie z fasoli i banana

Opublikowano 07.07.2023

Czy kiedykolwiek myślałeś o połączeniu kremowego banana z proteiną fasoli w klasycznym brownie? Brzmi nieco niecodziennie, prawda? Ale właśnie dlatego mamy dla Ciebie niespodziankę! Przedstawiamy przepis na Brownie z fasoli i banana, który jest nie tylko pełen smaku, ale także zdrowy! To idealna propozycja dla tych, którzy chcą cieszyć się słodkościami w nieco bardziej świadomy sposób. Miękkie, wilgotne i niezwykle sycące — to brownie będzie twoim nowym ulubieńcem. Daj się ponieść kulinarnemu odkryciu i poczuj magię tego niezwykłego połączenia!

1. Przygotuj blachę do pieczenia

Przygotuj blachę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia, aby uniknąć przywierania ciasta.

2. Rozgrzej piekarnik

Przed rozpoczęciem pieczenia, ustaw piekarnik na temperaturę 180 stopni Celsiusza, aby się rozgrzał.

3. Zmiksuj fasolę i banany

Zmiksuj fasolę i banany w blenderze lub robocie kuchennym na gładką masę.

4. Dodaj resztę składników

W dużej misce wymieszaj mieszankę fasolowo-bananową z mąką, kakao, miodem lub syropem klonowym, ekstraktem waniliowym, proszkiem do pieczenia i solą.

5. Dodaj ulubione dodatki

Jeśli używasz, dodaj orzechy, ciemną czekoladę lub cynamon.

6. Czas na pieczenie!

Przenieś ciasto na przygotowaną blachę do pieczenia i piecz przez około 25–30 minut, aż ciasto będzie twarde, ale nadal wilgotne w środku.

7. Gotowe!

Pozostaw do ostygnięcia, a następnie pokrój w kwadraty.

Czas całkowity 45 min
Porcja 10
Przygotowanie 15 min
Gotowanie 30 min
Składniki
10
1 i 1/2 szklanki ugotowanej czarnej lub czerwonej fasoli
2 dojrzałe obrane banany
1/2 szklanki mąki (możesz użyć pełnoziarnistej lub bezglutenowej)
1/3 szklanki kakao w proszku
1/4 szklanki miodu lub syropu klonowego
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
opcjonalnie: orzechy, kawałki gorzkiej czekolady, cynamon