Brukselka w sosie śmietanowym

Name: Brukselka w sosie śmietanowym
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 0,5 kg brukselki,; 220 g śmietany 18%,; 2 łyżki masła,; nieduża cebula,; 3–4 ząbki czosnku,; 0,5 szklanki mleka,; sól, pieprz, gałka muszkatołowa.

Opublikowano 04.10.2023

Poniższą propozycję możesz wykorzystać na dwa sposoby. Brukselka w sosie świetnie sprawdzi się jako kolacja, np. podawana ze świeżym pieczywem lub grzankami i masłem czosnkowym. Będzie również doskonałym dodatkiem do ziemniaków z koperkiem i ulubionej pieczeni.

Łatwo

Średnia 0.0/5 (0 głosów)

Obiad 15-30 min Wegetariańska

Przygotuj brukselkę

Umytą i oczyszczoną z zewnętrznych liści brukselkę ugotuj w wodzie i mleku na półtwardo. Jeśli zależy Ci na czasie, możesz wcześniej ponacinać na niej krzyżyki. Po ugotowaniu odcedź.

Czas na sos

Na patelni rozgrzej masło i usmaż na niej bardzo drobno posiekaną cebulę. Gdy się zezłoci i zmięknie, dodaj do niej czosnek przeciśnięty przez praskę oraz śmietanę. Wymieszaj całość.

Połącz smaki

Do sosu dodaj ugotowaną brukselkę. Całość dopraw solą, pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej.
Gotowe!

Czas całkowity 20 min

Porcja 2

Przygotowanie 10 min

Gotowanie 10 min

Składniki

0,5 kg brukselki,

220 g śmietany 18%,

2 łyżki masła,

nieduża cebula,

3–4 ząbki czosnku,

0,5 szklanki mleka,

sól, pieprz, gałka muszkatołowa.

Wszystkie przepisy