Ciasto do Fish and Chips
Opublikowano 31.08.2023Oto przepis, który przeniesie Cię na chwilę do serca Wielkiej Brytanii! Chodzi o ciasto na rybę w stylu Fish and Chips! Jest niezwykle chrupiące i delikatne i sprawi, że domowe Fish and Chips będzie smakowało jak prosto z ulubionej brytyjskiej budki. Gotowi na kulinarne podróże bez wychodzenia z domu? Do dzieła!
1. Wymieszaj suche składniki
W dużej misce wymieszaj mąkę, skrobię kukurydzianą, proszek do pieczenia, paprykę, sól i pieprz.
2. Dodaj piwo
Dodaj do mieszanki piwo (lub wodę gazowaną).
3. Mieszaj
Kontynuuj mieszanie, aż uzyskasz gładkie ciasto.
4. Gotowe!
Jeśli konsystencja będzie zbyt gęsta, dodaj trochę więcej piwa lub wody.
Czas całkowity 15 min
Porcja 1
Przygotowanie 15 min
Gotowanie -
Składniki
1
1 szklanka mąki uniwersalnej
1/2 szklanki skrobi kukurydzianej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
¼ łyżeczki papryki w proszku
¼ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu plus więcej do przyprawiania ryb
1 szklanka zimnego jasnego piwa lub wody gazowanej