Jajka po szkocku
Opublikowano 02/28/2022Jeżeli chcesz zaskoczyć swoich gości przy wielkanocnym stole podawaj barszcz biały w towarzystwie jajek po szkocku! Chrupiąca panierka i mięsne nadzienie to nie wszystko co kryje się pod tą nazwą. Bowiem sercem tej przekąski jest jajko przepiórcze.
Jajka przepiórcze ugotuj na miękko i zahartuj w zimnej wodzie.
Surową kiełbasę wyciśnij ze skórki, dodaj posiekany szczypiorek i dopraw wedle uznania. Całość dokładnie wymieszaj i podziel na 8 równych porcji.
Z przygotowanych wcześniej porcji mięsnych uformuj kulki i rozgnieć na niewielkie placki. Na środku połóż ugotowane jajko przepiórcze, dokładnie zawiń, formując pulpecik. Tak przygotowane kulki odstaw do lodówki na 30 minut.
Po wyjęciu pulpecików z lodówki zapanieruj je w bułce tartej i roztrzepanym jajku. Smaż na średniej mocy palnika do momentu, aż będą rumiane.
Gotowe jajka po szkocku podawaj w towarzystwie białego barszczu.
#jajkaposzkocku #przepisywielkanocne #białakiełbasa
Jajka po szkocku
Opublikowano 02/28/2022Jeżeli chcesz zaskoczyć swoich gości przy wielkanocnym stole podawaj barszcz biały w towarzystwie jajek po szkocku! Chrupiąca panierka i mięsne nadzienie to nie wszystko co kryje się pod tą nazwą. Bowiem sercem tej przekąski jest jajko przepiórcze.
Jajka przepiórcze ugotuj na miękko i zahartuj w zimnej wodzie.
Surową kiełbasę wyciśnij ze skórki, dodaj posiekany szczypiorek i dopraw wedle uznania. Całość dokładnie wymieszaj i podziel na 8 równych porcji.
Z przygotowanych wcześniej porcji mięsnych uformuj kulki i rozgnieć na niewielkie placki. Na środku połóż ugotowane jajko przepiórcze, dokładnie zawiń, formując pulpecik. Tak przygotowane kulki odstaw do lodówki na 30 minut.
Po wyjęciu pulpecików z lodówki zapanieruj je w bułce tartej i roztrzepanym jajku. Smaż na średniej mocy palnika do momentu, aż będą rumiane.
Gotowe jajka po szkocku podawaj w towarzystwie białego barszczu.
#jajkaposzkocku #przepisywielkanocne #białakiełbasa