Jogurtowe ciasto ze śliwkami i nutą wanilii
Opublikowano 12.10.2023Ciasto, które jest wilgotne w środku, a z wierzchu ozdabiają je soczyste owoce, brzmi pysznie. Możesz wykonać je w domu! Przepis na ciasto jogurtowe z owocami jest banalnie prosty. Wystarczy wymieszać ze sobą składniki, upiec i gotowe!
Jogurt naturalny Auchan oraz olej rzepakowy Pewni Dobrego sprawiają, że ciasto jogurtowe ze śliwkami ma mokrą strukturę. Olej tłoczony z nasion rzepaku to bogactwo nienasyconych kwasów tłuszczowych. Dodatek takiego rodzaju tłuszczu do ciasta to zdrowsza alternatywa dla utwardzanych margaryn roślinnych do wypieków. Do ciasta jogurtowego ze śliwkami potrzebujesz także mąki orkiszowej pełnoziarnistej Auchan typu 3000. Taki typ mąki oznacza, że ziarno nie zostało pozbawione w całości łuski i tym samym ma ona wyższą wartość odżywczą. Jest dobrym źródłem składników ważnych dla Twojego zdrowia np. błonnika pokarmowego, witamin z grupy B czy magnezu. Owoce na cieście wzbogacą smak, wygląd, a także wartość odżywczą całego wypieku.
Śliwki umyj pod bieżącą wodą. Przekrój je na pół i wydrąż pestki. Jeżeli nie masz czasu kroić owoców, możesz wybrać wersję gotową do wyłożenia na ciasto – śliwki mrożone Auchan.
Piekarnik nagrzej do 180 stopni z termoobiegiem, grzanie góra i dół. Śliwki poukładaj na wierzch ciasta. Świeże owoce oprósz z wierzchu mąką ziemniaczaną. Jeżeli wykonujesz wersję przepisu z mrożonymi owocami, wymieszaj je w miseczce z mąką ziemniaczaną, a następnie nałóż łyżeczką na wierzch ciasta. Wstaw ciasto w foremce do piekarnika i piecz przez około 50 minut (do suchego patyczka).
Jogurtowe ciasto ze śliwkami możesz zjeść jako deser do kawy, herbaty czy ciepłego kakao. Ciekawą formą podania może być wykorzystanie ciasta jako zamiennik pieczywa. Kawałek ciasta może stanowić bazę słodkiej kanapki. Połóż na jego wierzch twarożek z dżemem. Możesz także posmarować go masłem orzechowym i wypić do posiłku szklankę kefiru lub maślanki. W ten sposób skomponujesz słodki i zdrowy posiłek, który da Ci więcej energii.
Przepis jest odpowiedni dla osób na diecie tradycyjnej, a także wegetariańskiej.
Smacznego!