Aplikacja
Ciasto Jogurtowe Z Truskawkami
 

Jogurtowiec z truskawkami

Opublikowano 27.07.2023

Zanurz się w świecie kremowych smaków z naszym przepisem na Jogurtowiec z Truskawkami. To idealny przepis do podania na śniadanie, jako deser po obiedzie, czy na letni piknik. Poczuj letnie wibracje dzięki słodko-kwasowym truskawkom, które doskonale komponują się z gładkością jogurtu. To prawdziwa uczta dla podniebienia — łatwa, zdrowa i absolutnie pyszna!

Łatwo
Średnia 4.0/5 (1 głosów)
1. Rozgrzej piekarnik

Nastaw piekarnik na 175 stopni Celsjusza. Wyłóż prostokątną formę do pieczenia (ok. 20 × 30 cm) papierem do pieczenia.

2. Połącz mokre składniki

Włóż do blendera jogurt, cukier, olej, jajka i skórkę z cytryny, a następnie zmiksuj wszystkie składniki, aż uzyskasz gładką i jednolitą masę.

3. Połącz suche składniki

W drugiej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj mieszankę suchych składników do mokrych, mieszając je równomiernie, aż powstanie jednolita masa.

4. Dodaj połowę truskawek

Dodaj połowę truskawek do ciasta i delikatnie wymieszaj.

5. Przelej ciasto do formy

Przelej ciasto do uprzednio przygotowanej formy, a następnie równomiernie rozłóż pozostałe truskawki na wierzchu.

6. Czas na pieczenie!

Piecz w piekarniku przez około 35–40 minut, aż ciasto będzie złociste i dobrze upieczone.

7. Pozostaw ciasto do ostygnięcia

Po upieczeniu pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie przez około 10 minut, a później przenieś je na kratkę, aby mogło całkowicie ostygnąć.

8. Czas na dekorację

Przed podaniem, możesz delikatnie posypać ciasto cukrem pudrem i udekorować je świeżymi listkami mięty.

Czas całkowity 55 min
Porcja 10
Przygotowanie 15 min
Gotowanie 40 min
Składniki
10
375 ml jogurtu naturalnego lub greckiego
200 gramów cukru
125 ml oleju roślinnego (np. olej rzepakowy)
3 jajka
skórka otarta z 1 cytryny
2 szklanki mąki pszennej
2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
2 szklanki świeżych truskawek (pokrojonych na połówki lub ćwiartki)
opcjonalnie: cukier puder i świeża mięta do dekoracji