Jogurtowiec z truskawkami
Opublikowano 27.07.2023Zanurz się w świecie kremowych smaków z naszym przepisem na Jogurtowiec z Truskawkami. To idealny przepis do podania na śniadanie, jako deser po obiedzie, czy na letni piknik. Poczuj letnie wibracje dzięki słodko-kwasowym truskawkom, które doskonale komponują się z gładkością jogurtu. To prawdziwa uczta dla podniebienia — łatwa, zdrowa i absolutnie pyszna!
Nastaw piekarnik na 175 stopni Celsjusza. Wyłóż prostokątną formę do pieczenia (ok. 20 × 30 cm) papierem do pieczenia.
Włóż do blendera jogurt, cukier, olej, jajka i skórkę z cytryny, a następnie zmiksuj wszystkie składniki, aż uzyskasz gładką i jednolitą masę.
W drugiej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj mieszankę suchych składników do mokrych, mieszając je równomiernie, aż powstanie jednolita masa.
Dodaj połowę truskawek do ciasta i delikatnie wymieszaj.
Przelej ciasto do uprzednio przygotowanej formy, a następnie równomiernie rozłóż pozostałe truskawki na wierzchu.
Piecz w piekarniku przez około 35–40 minut, aż ciasto będzie złociste i dobrze upieczone.
Po upieczeniu pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie przez około 10 minut, a później przenieś je na kratkę, aby mogło całkowicie ostygnąć.
Przed podaniem, możesz delikatnie posypać ciasto cukrem pudrem i udekorować je świeżymi listkami mięty.