Kanapki z pastą z ciecierzycy

Name: Kanapki z pastą z ciecierzycy
Prep time: 3 min
Cook time: 3 min
Total time: 6 min
Yield: 1
Ingredients: 3 kromki razowego chleba żytniego,; 1 pomidor,; 1/2 papryki,; 1 puszka ciecierzycy (przed użyciem odsącz i przepłucz ziarna),; 3 łyżki oliwy,; 4 kawałki suszonych pomidorów,; 2 duże ząbki czosnku,; sok z połówki cytryny,; szczypta soli i chili w proszku do smaku,; świeża bazylia (listki).

Opublikowano 03/03/2023

Masz ochotę na pyszne, wegańskie kanapki? Nasza propozycja składa się z domowej pasty na bazie ciecierzycy, pomidorków i pieczywa. Sprawdź przepis na proste danie!

Łatwo

Śniadanie do 15 min Wegańska Wegetariańska

1. Przygotuj czosnek i cytrynę

Obierz 2 ząbki czosnku i wyciśnij sok z umytej uprzednio cytryny.

2. Przygotuj ciecierzycę

Przepłucz ziarna ciecierzycy wodą, umieszczając je w sitku.

3. Zrób pastę

Umieść ciecierzycę, paprykę, oliwę, suszone pomidory, czosnek, sok z cytryny oraz przyprawy w blenderze i zmiel na gładką masę.

4. Posmaruj pieczywo

Przygotuj 3 kromki pieczywa (możesz je opcjonalnie podpiec w piekarniku i posmarować wegańskim masłem). Rozsmaruj pastę na kromkach.

5. Dodaj ulubione dodatki

Śniadanie możesz podawać z warzywami – kanapki świetnie smakują zwłaszcza ze świeżymi pomidorami, papryką czy rzodkiewką.

Czas całkowity 6 min

Porcja 1

Przygotowanie 3 min

Gotowanie 3 min