Aplikacja
Kawa po kanaryjsku
 

Kawa po kanaryjsku

Opublikowano 23.02.2024

Barraquito to tradycyjny napój kawowy pochodzący z Wysp Kanaryjskich, który zdobył popularność zarówno wśród rodowitych Kanaryjczyków, jak i turystów. Unikalne połączenie składników sprawia, że Barraquito zaskakuje każdego swoim smakiem! Odkryj ten wyjątkowy przepis i poczuj się jak na wyspiarskich wakacjach.

Łatwo
Średnia 5.0/5 (10 głosów)
1. Przygotuj składniki

W pierwszej kolejności przygotuj espresso i odstaw je na bok. Następnie umyj i wyparz cytrynę, a następnie wytnij jej skórkę za pomocą obieraczki.

2. Stwórz 3 warstwy napoju

Rozpocznij od wlania słodkiego skondensowanego mleka do filiżanki, aby utworzyć pierwszą warstwę. Następnie ostrożnie wlej espresso, tworząc drugą warstwę. Pamiętaj, aby nie mieszać składników. Dzięki temu uzyskasz charakterystyczne warstwy Barraquito. Opcjonalnie możesz dodać łyżeczkę likieru pomarańczowego i likieru kawowego. Ta opcja sprawi, że smak napoju zyska charakterystyczną głębię.

3. Dodaj mleko

Delikatnie podgrzej mleko, ale nie doprowadzaj go do wrzenia. Powinno być ciepłe, jednak nie może być gorące. Spień je za pomocą spieniacza, a następnie wlej delikatnie na wierzch napoju, aby utworzyć kolejną warstwę.
Pamiętaj, że kolejność jest kluczowa w przygotowaniu kawy Barraquito.

4. Udekoruj Barraquito

Na wierzch kawy połóż przygotowany wcześniej plaster skórki z cytryny i posyp piankę cynamonem. Te elementy to nie tylko ozdoba – za sprawą dodatków napój zyska pełnię aromatu.

5. Podaj kanaryjski napój

Barraquito jest gotowe do podania! Oczywiście możesz delektować się napojem, pijąc warstwy po kolei, jednak tuż przed wypiciem możesz również wymieszać składniki, aby uzyskać bardziej zrównoważony smak. Decyzja należy do Ciebie! Ciesz się Barraquito i sprawdź, jak smakuje poranek na Wyspach Kanaryjskich!

Smacznego!

Czas całkowity 10 min
Porcja 1
Przygotowanie 10 min
Gotowanie -
 

Kawa po kanaryjsku

Opublikowano 23.02.2024

Barraquito to tradycyjny napój kawowy pochodzący z Wysp Kanaryjskich, który zdobył popularność zarówno wśród rodowitych Kanaryjczyków, jak i turystów. Unikalne połączenie składników sprawia, że Barraquito zaskakuje każdego swoim smakiem! Odkryj ten wyjątkowy przepis i poczuj się jak na wyspiarskich wakacjach.

1. Przygotuj składniki

W pierwszej kolejności przygotuj espresso i odstaw je na bok. Następnie umyj i wyparz cytrynę, a następnie wytnij jej skórkę za pomocą obieraczki.

2. Stwórz 3 warstwy napoju

Rozpocznij od wlania słodkiego skondensowanego mleka do filiżanki, aby utworzyć pierwszą warstwę. Następnie ostrożnie wlej espresso, tworząc drugą warstwę. Pamiętaj, aby nie mieszać składników. Dzięki temu uzyskasz charakterystyczne warstwy Barraquito. Opcjonalnie możesz dodać łyżeczkę likieru pomarańczowego i likieru kawowego. Ta opcja sprawi, że smak napoju zyska charakterystyczną głębię.

3. Dodaj mleko

Delikatnie podgrzej mleko, ale nie doprowadzaj go do wrzenia. Powinno być ciepłe, jednak nie może być gorące. Spień je za pomocą spieniacza, a następnie wlej delikatnie na wierzch napoju, aby utworzyć kolejną warstwę.
Pamiętaj, że kolejność jest kluczowa w przygotowaniu kawy Barraquito.

4. Udekoruj Barraquito

Na wierzch kawy połóż przygotowany wcześniej plaster skórki z cytryny i posyp piankę cynamonem. Te elementy to nie tylko ozdoba – za sprawą dodatków napój zyska pełnię aromatu.

5. Podaj kanaryjski napój

Barraquito jest gotowe do podania! Oczywiście możesz delektować się napojem, pijąc warstwy po kolei, jednak tuż przed wypiciem możesz również wymieszać składniki, aby uzyskać bardziej zrównoważony smak. Decyzja należy do Ciebie! Ciesz się Barraquito i sprawdź, jak smakuje poranek na Wyspach Kanaryjskich!

Smacznego!

Czas całkowity 10 min
Porcja
Przygotowanie 10 min
Gotowanie -
Składniki
50 ml słodkiego skondensowanego mleka
30 ml mleka
1 espresso (około 40 ml)
1 plaster skórki cytrynowej
½ łyżeki cynamonu
1 łyżeczka likieru pomarańczowego (opcjonalnie)
1 łyżeczka likieru kawowego (opcjonalnie)
Składniki
1
50 ml słodkiego skondensowanego mleka
30 ml mleka
1 espresso (około 40 ml)
1 plaster skórki cytrynowej
½ łyżeki cynamonu
1 łyżeczka likieru pomarańczowego (opcjonalnie)
1 łyżeczka likieru kawowego (opcjonalnie)