Klopsy z indyka w sosie pomidorowym
Opublikowano 22.02.2024Klopsiki w sosie pomidorowym mają wielu wielbicieli, więc klopsy z indyka również znajdą swoich miłośników. Zobacz przepis na to danie, by urozmaicić swoje codzienne obiady.
1. Przygotuj masę
Namocz kromkę chleba w mleku, następnie odciśnij. Wymieszaj chleb z mięsem, posiekaną natką i rozmrożonym szpinakiem. Dopraw solą i pieprzem, a następnie uformuj kuleczki.
2. Czas na smażenie
Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy. Smaż klopsiki przez 3 minuty, aby się przyrumieniły. Odłóż na bok.
3. Dalsze przygotowywanie
Dodaj na patelnię pozostały olej i zeszklij na nim posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj drobno pokrojoną w paseczki marchewkę. Całość zalej sosem pomidorowym i zagotuj. Dodaj klopsiki, gotuj na małym ogniu przez 15–20 minut.
Czas całkowity 40 min
Porcja 4
Przygotowanie 20 min
Gotowanie 20 min
Składniki
4
chleb pszenny – 1 kromka
mleko – 50 ml
mielone mięso z indyka – 500 g
świeża natka pietruszki – 1 pęczek
mrożony szpinak (rozmrażamy!) – 200 g
sól i pieprz do smaku
oliwa z oliwek – 1/4 szklanki
cebula – 1 szt.
czosnek – 2 ząbki
marchewka – 1 szt.
sos pomidorowy np. z bazylią – 300 g