Korzenna owsianka z pieczoną dynią
Opublikowano 24.11.2023Jesień to idealna pora na przygotowanie owsianki z pieczoną dynią i śliwkami. To pożywne i zdrowe danie, które dostarczy Ci energii na cały dzień. W tym artykule dowiesz się, jak zrobić owsiankę korzenną z czterema kluczowymi składnikami: płatkami owsianymi, serkiem wiejskim Auchan, warzywami i owocami oraz zdrowymi tłuszczami roślinnymi. Sprawdź nasz przepis i ciesz się smakiem jesieni!
Dynię pokrój na mniejsze części i wyłóż na blaszkę z papierem do pieczenia. Piecz w 180 stopniach na trybie góra/dół bez termoobiegu przez około 30 minut. Możesz upiec większą ilość dyni i przechowywać ją w lodówce lub zamrozić na później.
Umyj owoce pod bieżącą wodą. Śliwki i jabłko pokrój na mniejsze cząstki. Upieczoną dynię obierz ze skórki i wyjmij z niej pestki, a następnie pokrój na kawałki.
Zagotuj wrzątek. Do rondelka wrzuć śliwki, jabłko, korzenne przyprawy i dodaj około 50 ml wrzątku. Gotuj przez 5 minut.
W międzyczasie do drugiego garnka lub naczynia dodaj płatki owsiane, kawałki dyni, masło orzechowe, szczyptę soli i podlej niewielką ilością wrzątku (około 40-50 ml). Wymieszaj i odstaw.
Wyłóż do miseczki płatki z dynią, duszone, korzenne owoce oraz serek wiejski. Udekoruj, jak lubisz. Smacznego!