Kotlety z bobem
Opublikowano 06/26/2023Bób to warzywo wszechstronne, które świetnie sprawdzi się na obiad. Przygotujesz z niego nie tylko zupę, ale również główne danie. Co powiesz na kotleciki z bobem? To zdrowy i smakowity pomysł na sycący posiłek. Zobacz, jak go przygotować.
Przeciśnij ugotowane ziemniaki przez praskę.
Wrzuć bób do garnka z nieosoloną wodą i gotuj przez około 15-20 minut. Następnie odcedź warzywa, opłucz zimną wodą i obierz ze skórek.
Rozgnieć ziarna widelcem. Dodaj ziemniaki i dokładnie wymieszaj całość.
Dodaj posiekany szczypiorek, mąkę i starty żółty ser.
Wbij 1 jajko.
Dodaj sól, pieprz, słodką paprykę i ewentualne inne przyprawy do smaku.
Całość starannie wymieszaj ręką albo łyżką. Odstaw na 10 minut.
Po tym czasie zacznij wyrabiać z masy okrągłe, niewielkie kotlety.
Podsmażaj kotlety z obu stron na rozgrzanym oleju, aż do zarumienienia.
Kotlety z bobem
Opublikowano 06/26/2023Bób to warzywo wszechstronne, które świetnie sprawdzi się na obiad. Przygotujesz z niego nie tylko zupę, ale również główne danie. Co powiesz na kotleciki z bobem? To zdrowy i smakowity pomysł na sycący posiłek. Zobacz, jak go przygotować.
Przeciśnij ugotowane ziemniaki przez praskę.
Wrzuć bób do garnka z nieosoloną wodą i gotuj przez około 15-20 minut. Następnie odcedź warzywa, opłucz zimną wodą i obierz ze skórek.
Rozgnieć ziarna widelcem. Dodaj ziemniaki i dokładnie wymieszaj całość.
Dodaj posiekany szczypiorek, mąkę i starty żółty ser.
Wbij 1 jajko.
Dodaj sól, pieprz, słodką paprykę i ewentualne inne przyprawy do smaku.
Całość starannie wymieszaj ręką albo łyżką. Odstaw na 10 minut.
Po tym czasie zacznij wyrabiać z masy okrągłe, niewielkie kotlety.
Podsmażaj kotlety z obu stron na rozgrzanym oleju, aż do zarumienienia.