Makaron muszle zapiekane z ricottą, pastą z suszonych pomidorów i żurawiną
Opublikowano 20.05.2022Zapiekany makaron muszle z ricottą, pastą z suszonych pomidorów i żurawiną to prawdziwa uczta dla smakoszy. Nasz przepis pozwoli Ci stworzyć wyjątkowe danie, które połączy kremową i delikatną ricottę z intensywnym smakiem pasty z suszonych pomidorów i słodyczą żurawiny. To idealny wybór na wykwintny obiad lub kolację, który zachwyci Twoich gości. To danie, które dodaje elegancji Twojemu stołowi i sprawia, że posiłek staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia.
Na oliwie podsmażamy pokrojoną w piórka szalotkę i czosnek, następnie dodajemy pomidory i bazylię i redukujemy cały sos przez około 10 minut.
Ricottę mieszamy z pastą Wawrzyniec z suszonych pomidorów i żurawiny.
Muszle gotujemy według instrukcji na opakowaniu i hartujemy w zimnej wodzie. Ugotowane muszle nadziewamy ricottą, zalewamy sosem i posypujemy startym parmezanem.
Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 10-15 minut do zarumienienia parmezanu.