Aplikacja
Obiad Weganski
 

Makaron z sosem z awokado

Opublikowano 08.09.2023

Kto powiedział, że awokado służy tylko do toastów? Odkryj niesamowity smak naszego makaronu z sosem z awokado! Kremowa konsystencja owocu doskonale komponuje się z delikatnością makaronu, tworząc potrawę, która jest jednocześnie pożywna i pełna świeżości. Dodaj trochę czosnku, soku z cytryny i świeżo zmielonego pieprzu, a otrzymasz danie, które zaskoczy nie tylko wegan, ale wszystkich miłośników dobrej kuchni. To doskonała propozycja na szybki obiad czy lekką kolację. Ciesz się nową odsłoną awokado!

Łatwo
Średnia 0.0/5 (0 głosów)
1. Ugotuj makaron

Ugotuj makaron al dente w osolonej wodzie i odcedź.

2. Przygotuj sos

Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i wyjmij miąższ za pomocą łyżki. W misce blendera połącz owoce z sokiem z cytryny, czosnkiem, bazylią i (opcjonalnie) papryczką chili. Zblenduj do uzyskania gładkiej konsystencji. Gotuj przez ok. 6 minut.

3. Połącz makaron z sosem

Upewnij się, że sos oblepia cały makaron. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Dodaj pomidorki koktajlowe. Jeśli lubisz efekt chrupania podczas jedzenia, posyp uprażonymi na suchej patelni ziarnami słonecznika.

Czas całkowity 25 min
Porcja 4
Przygotowanie 5 min
Gotowanie 20 min
Składniki
4
200 g wegańskiego makaronu (np. z soczewicy)
2 ząbki czosnku
sok z 1 cytryny
pomidorki koktajlowe
świeża bazylia Bio Pewni Dobrego
sól i pieprz do smaku
opcjonalnie: słonecznik, papryczka chili