Aplikacja
Obiad Weganski
 

Makaron z sosem z awokado

Opublikowano 09/08/2023

Kto powiedział, że awokado służy tylko do toastów? Odkryj niesamowity smak naszego makaronu z sosem z awokado! Kremowa konsystencja owocu doskonale komponuje się z delikatnością makaronu, tworząc potrawę, która jest jednocześnie pożywna i pełna świeżości. Dodaj trochę czosnku, soku z cytryny i świeżo zmielonego pieprzu, a otrzymasz danie, które zaskoczy nie tylko wegan, ale wszystkich miłośników dobrej kuchni. To doskonała propozycja na szybki obiad czy lekką kolację. Ciesz się nową odsłoną awokado!

1. Ugotuj makaron

Ugotuj makaron al dente w osolonej wodzie i odcedź.

2. Przygotuj sos

Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i wyjmij miąższ za pomocą łyżki. W misce blendera połącz owoce z sokiem z cytryny, czosnkiem, bazylią i (opcjonalnie) papryczką chili. Zblenduj do uzyskania gładkiej konsystencji. Gotuj przez ok. 6 minut.

3. Połącz makaron z sosem

Upewnij się, że sos oblepia cały makaron. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Dodaj pomidorki koktajlowe. Jeśli lubisz efekt chrupania podczas jedzenia, posyp uprażonymi na suchej patelni ziarnami słonecznika.

Czas całkowity 25 min
Porcja 4
Przygotowanie 5 min
Gotowanie 20 min
 

Makaron z sosem z awokado

Opublikowano 09/08/2023

Kto powiedział, że awokado służy tylko do toastów? Odkryj niesamowity smak naszego makaronu z sosem z awokado! Kremowa konsystencja owocu doskonale komponuje się z delikatnością makaronu, tworząc potrawę, która jest jednocześnie pożywna i pełna świeżości. Dodaj trochę czosnku, soku z cytryny i świeżo zmielonego pieprzu, a otrzymasz danie, które zaskoczy nie tylko wegan, ale wszystkich miłośników dobrej kuchni. To doskonała propozycja na szybki obiad czy lekką kolację. Ciesz się nową odsłoną awokado!

1. Ugotuj makaron

Ugotuj makaron al dente w osolonej wodzie i odcedź.

2. Przygotuj sos

Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i wyjmij miąższ za pomocą łyżki. W misce blendera połącz owoce z sokiem z cytryny, czosnkiem, bazylią i (opcjonalnie) papryczką chili. Zblenduj do uzyskania gładkiej konsystencji. Gotuj przez ok. 6 minut.

3. Połącz makaron z sosem

Upewnij się, że sos oblepia cały makaron. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Dodaj pomidorki koktajlowe. Jeśli lubisz efekt chrupania podczas jedzenia, posyp uprażonymi na suchej patelni ziarnami słonecznika.

Czas całkowity 25 min
Porcja 4
Przygotowanie 5 min
Gotowanie 20 min
Składniki
4
200 g wegańskiego makaronu (np. z soczewicy)
3 awokado
2 ząbki czosnku
sok z 1 cytryny
pomidorki koktajlowe
świeża bazylia Bio Pewni Dobrego
sól i pieprz do smaku
opcjonalnie: słonecznik, papryczka chili
Składniki
4
200 g wegańskiego makaronu (np. z soczewicy)
3 awokado
2 ząbki czosnku
sok z 1 cytryny
pomidorki koktajlowe
świeża bazylia Bio Pewni Dobrego
sól i pieprz do smaku
opcjonalnie: słonecznik, papryczka chili