Orzeźwiający kompot z agrestu
Opublikowano 20.07.2023Szukasz czegoś niebanalnego, co w ciepłe dni dostarczy Ci prawdziwego chłodzenia i świeżości? Idealnie trafiłeś. Przedstawiamy przepis na kompot z agrestu – esencję lata zamkniętą w szklance. Spróbuj i poczuj letnią bryzę w każdym łyku. Do dzieła i na zdrowie!
1. Przygotuj agrest
Umyte owoce zalej zimną wodą.
2. Dodaj miętę
Dodaj listki świeżej mięty i dosłódź cukrem.
3. Zagotuj całość
Całość zagotuj, przykryj.
4. Już prawie gotowe!
Pozostaw na wolnym ogniu przez ok. 40 minut. W międzyczasie możesz sprawdzać, czy kompot nabrał odpowiedniego smaku. Jeśli nie odpowiada Ci on – możesz dodatkowo dosłodzić.
5. Gotowe!
Po tym czasie kompot wystudź i przecedź – ugotowane owoce możesz wykorzystać np. do zrobienia ciasta.
Czas całkowity 50 min
Porcja 8
Przygotowanie 5 min
Gotowanie 45 min
Składniki
8
2 kg agrestu
4 l zimnej wody
6 łyżek cukru
liście mięty