Pieczone żeberka BBQ
Opublikowano 18.09.2023Czy marzysz o soczystych, kruchych żeberkach w sosie BBQ, które topią się w ustach? Ten przepis jest właśnie dla Ciebie! Krok po kroku poprowadzimy Cię przez cały proces przygotowania idealnych żeberka – od marynaty, przez pieczenie, aż po doskonały sos BBQ. Przygotuj się na kulinarną podróż pełną smaków i aromatów, które zachwycą nie tylko Ciebie, ale i Twoich bliskich. Czy gotów na wyzwanie? Zapraszamy do kuchni!
Mięso umyj, osusz ręcznikiem papierowym, a następnie przełóż do miski z marynatą i starannie natrzyj nią cały kawałek. Następnie dokładnie przykryj miskę folią i wstaw do lodówki na 6 godzin.
Nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
Żeberka wraz z sosem przełóż do naczynia żaroodpornego i piecz przez ok. 1,5 godziny. Po tym czasie wyjmij je i podkręć temperaturę piekarnika do 200 stopni Celsjusza.
W międzyczasie obróć mięso i posmaruj pozostawioną wcześniej marynatą. Wstaw z powrotem do pieczenia, a po 15 minutach powtórz czynność i zapiekaj jeszcze 10 minut.
Gotowe żeberka podaj w towarzystwie zapiekanych ziemniaków i ulubionej surówki, np. z kiszonej kapusty – smacznego!