Placek jogurtowy z truskawkami
Opublikowano 27.07.2023Odkryj smak letnich dni w naszym przepisie na Placek Jogurtowy z Truskawkami. To wspaniałe połączenie kremowego, wilgotnego ciasta jogurtowego i soczystych, słodkich truskawek przypomina o letnich popołudniach spędzonych na słońcu. Placek jest niezwykle prosty do wykonania, a jego delikatna struktura i niepowtarzalny smak na pewno zachwycą każdego. Świeże, sezonowe truskawki dodają smaku i koloru, tworząc ciasto, które jest tak piękne, jak smaczne. Spróbuj naszego przepisu na Placek Jogurtowy z Truskawkami i ciesz się letnim deserem!
Przed rozpoczęciem pieczenia ustaw piekarnik na 180°C i poczekaj, aż osiągnie odpowiednią temperaturę. Przygotuj okrągłą formę do pieczenia o średnicy około 23 cm, natłuść ją delikatnie masłem i posyp cienką warstwą mąki.
W dużej misce wymieszaj jogurt, olej, cukier i jajka. W tym celu możesz użyć trzepaczki lub elektrycznego miksera.
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i sól do osobnej miski i wymieszaj. Dodawaj suche składniki etapami, starając się równomiernie rozprowadzić je w masie, mieszając je, ale nie pozwól by powstała jednolita masa.
Dodaj ekstrakt z wanilii do ciasta i delikatnie wymieszaj całość.
Wlej przygotowane tak ciasto do formy, a potem równomiernie rozłóż kawałki truskawek na wierzchu masy.
Piecz przez około pół godziny, aż ciasto nabierze złocistego koloru, a wykałaczka wbita w środek będzie sucha, co oznacza, że placek jest gotowy.
Pozostaw ciasto na kilka minut w piekarniku, a następnie odłóż aż do ostygnięcia.
Na koniec posyp ciasto cukrem pudrem.