Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym
Opublikowano 09/18/2023Odkryj tajemnice kuchni polskiej i przygotuj wyjątkowe danie, które zachwyci każdego smakosza! Nasz przepis na polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym to połączenie tradycji z nowoczesnością, gwarancja soczystości mięsa i głęboki aromat kurkowych grzybów. Idealne na wyjątkowy obiad!
Gdy cebula będzie złocista, wrzuć na patelnię kurki, dopraw solą, podkręć lekko moc palnika i smaż przez kolejne 2 minuty.
Po tym czasie dodaj śmietankę oraz tymianek, zagotuj i odstaw na bok.
Na drugiej patelni rozgrzej 1 łyżkę masła i 1 łyżkę oliwy. Plastry polędwiczek oprósz z obu stron solą i pieprzem, a następnie ułóż na patelni. Smaż na większym ogniu przez 2 minuty, obróć na drugą stronę i podsmażaj jeszcze 1 minutę.
Usmażone mięso przełóż do sosu. Całość gotuj na małym ogniu przez ok. 1-2 minuty. Gotowe danie posyp koperkiem.
Tak przygotowane polędwiczki świetnie skomponują się z purée ziemniaczanym i lekką sałatą z koperkiem.
Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym
Opublikowano 09/18/2023Odkryj tajemnice kuchni polskiej i przygotuj wyjątkowe danie, które zachwyci każdego smakosza! Nasz przepis na polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym to połączenie tradycji z nowoczesnością, gwarancja soczystości mięsa i głęboki aromat kurkowych grzybów. Idealne na wyjątkowy obiad!
Gdy cebula będzie złocista, wrzuć na patelnię kurki, dopraw solą, podkręć lekko moc palnika i smaż przez kolejne 2 minuty.
Po tym czasie dodaj śmietankę oraz tymianek, zagotuj i odstaw na bok.
Na drugiej patelni rozgrzej 1 łyżkę masła i 1 łyżkę oliwy. Plastry polędwiczek oprósz z obu stron solą i pieprzem, a następnie ułóż na patelni. Smaż na większym ogniu przez 2 minuty, obróć na drugą stronę i podsmażaj jeszcze 1 minutę.
Usmażone mięso przełóż do sosu. Całość gotuj na małym ogniu przez ok. 1-2 minuty. Gotowe danie posyp koperkiem.
Tak przygotowane polędwiczki świetnie skomponują się z purée ziemniaczanym i lekką sałatą z koperkiem.