Sałatka z karmelizowanymi burakami
Opublikowano 04/26/2023Szukasz pomysłu na oryginalne wegańskie danie? Koniecznie sprawdź przepis na sałatkę z karmelizowanymi burakami. Sałatka z burakami i rukolą to sposób na warzywa w mniej znanej odsłonie.
Pokrój czerwoną cebulę na ćwiartki, a następnie na ósemki. Rozgrzej patelnię i wrzuć na
nią cebulę, dopraw solą i pieprzem, dodaj oliwę z oliwek. Smaż przez kilka minut.
Pokrój pieczone buraki w ósemki. Dorzuć na patelnię, dodaj ocet balsamiczny i posyp
szczyptą cukru. Podsmaż wszystko chwilę.
Upraż ziarna słonecznika na suchej patelni i zdejmij do wystudzenia.
Figi pokrój na ćwiartki i skarmelizuj je na rozgrzanej patelni.
Wyłóż buraki z cebulą na duży talerz. Dodaj podgrzane figi i garść rukoli. Posyp sałatkę
prażonym słonecznikiem przed podaniem.
Sałatka z karmelizowanymi burakami
Opublikowano 04/26/2023Szukasz pomysłu na oryginalne wegańskie danie? Koniecznie sprawdź przepis na sałatkę z karmelizowanymi burakami. Sałatka z burakami i rukolą to sposób na warzywa w mniej znanej odsłonie.
Pokrój czerwoną cebulę na ćwiartki, a następnie na ósemki. Rozgrzej patelnię i wrzuć na
nią cebulę, dopraw solą i pieprzem, dodaj oliwę z oliwek. Smaż przez kilka minut.
Pokrój pieczone buraki w ósemki. Dorzuć na patelnię, dodaj ocet balsamiczny i posyp
szczyptą cukru. Podsmaż wszystko chwilę.
Upraż ziarna słonecznika na suchej patelni i zdejmij do wystudzenia.
Figi pokrój na ćwiartki i skarmelizuj je na rozgrzanej patelni.
Wyłóż buraki z cebulą na duży talerz. Dodaj podgrzane figi i garść rukoli. Posyp sałatkę
prażonym słonecznikiem przed podaniem.