Aplikacja
Słodka sałatka z serem halloumi
 

Słodka sałatka z serem halloumi

Opublikowano 05.03.2024

Świętuj z nami dzień kobiet na słodko! Sałatka z halloumi z wyrazistym sosem na bazie miodu Pewni Dobrego oraz musztardą sarepską Auchan połączona z grillowanymi dodatkami sprawi, że pokochasz dania w słodko-ostrej wersji. To doskonała propozycja na lekki, zdrowy, a zarazem słodki posiłek dla kobiety w każdym wieku.

Grillowanie owoców to oryginalny i prosty sposób na ich przyrządzenie. Nabierają lekko twardej z wierzchu oraz soczystej w środku struktury i stają się bardziej aromatyczne. Dodatkowo możesz posypać je ulubionymi przyprawami. Do przepisu na sałatkę z serem halloumi wykorzystaj nektarynkę lub brzoskwinię. Skorzystaj z grilla lub patelni grillowej. Do domowego użytku najbardziej nada się grill elektryczny.

Ser halloumi to rodzaj sera podpuszczkowego przygotowywanego z mleka krowiego, owczego i koziego. Produkt marki Auchan Collection doskonale nadaje się na grilla i ożywia smak słodkiej sałatki, nadając jej kremowy posmak.

Słodka sałatka z serem halloumi dostarczy Ci antyoksydantów dzięki temu, że jednym ze składników są kiełki rzodkiewki, kiełki słonecznika oraz zielone liście roszponki. Warto sięgać po kiełki przez cały rok, gdyż są one ogólnodostępnym dobrym źródłem m.in. witamin A, z grupy B, C i K. Składniki te wspierają funkcjonowanie Twojego organizmu, w tym odporność czy kondycję skóry, włosów i paznokci. Jedz zielone liście i kiełki na zdrowie!

Łatwo
Średnia 3.0/5 (2 głosów)
1. Pokrój składniki

Umyj liście roszponki, kiełki rzodkiewki, słonecznika, nektarynkę i limonkę. Owoc przekrój na pół, wydrąż pestkę i pokrój na grubsze plasterki. Ser halloumi Auchan Collection odlej z zalewy i osusz na ręczniku papierowym. Następnie pokrój w plastry o grubości około 0,5 cm. Orzeszki ziemne niesolone Auchan posiekaj na drobno.

2. Grilluj ser i owocowe plastry

Plastry nektarynki i sera halloumi wyłóż na rozgrzany grill, grill elektryczny lub patelnię grillową z grubym dnem. Zostaw na grillu na około 10 minut. W połowie czasu przewróć plasterki na drugą stronę. Zdejmij do ostygnięcia.

3. Przygotuj sos miodowo-musztardowy

Do miseczki nałóż musztardę sarepską Auchan, miód Pewni Dobrego oraz dodaj sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj gęstą masę. Następnie przy pomocy wyciskarki wyciśnij sok z 1 limonki. Dodaj całość do sosu. Na sam koniec stopniowo dodawaj oliwę z oliwek i wymieszaj do dokładnego połączenia składników.

4. Podaj sałatkę z serem halloumi

Słodką sałatkę z serem halloumi warto podawać na głębokich talerzach. Najpierw wyłóż roszponkę, a na nią poukładaj grillowane owoce i ser. Następnie dodaj kiełki i posiekane orzeszki ziemne. Sałatkę polej sosem i wymieszaj tuż przed zjedzeniem – wtedy smakuje najlepiej.

Sałatka z nektarynką lub brzoskwinią i serem to lekki posiłek, który możesz podać z grillowanym pełnoziarnistym pieczywem tostowym oraz porcją zimnego jogurtu naturalnego dla orzeźwienia. Takie połączenie sprawi, że sałatka nasyci Cię na dłużej i będzie bardziej pożywna.

Danie jest odpowiednie dla osób na diecie tradycyjnej, fleksitariańskiej i wegetariańskiej.

Smacznego!

Czas całkowity 25 min
Porcja 1
Przygotowanie 15 min
Gotowanie 10 min
Składniki
1
1 opakowanie sera halloumi Auchan Collection
1 opakowanie liści roszponki
2 sztuki nektarynek lub brzoskwiń
⅓ opakowania kiełków rzodkiewki Auchan
⅓ opakowania kiełków słonecznika Auchan
½ opakowania orzeszków ziemnych prażonych bez soli Auchan
1 łyżka miodu Pewni Dobrego
1 łyżka musztardy sarepskiej Auchan
1 limonka
1 łyżeczka oliwy z oliwek
⅓ łyżeczki soli
½ łyżeczki czarnego pieprzu