Sos beszamelowy
Opublikowano 05.05.2023Przyrządzasz smakowite, włoskie danie? Każdy bardzo dobry przepis na lazanię musi uwzględniać sos beszamelowy. Zobacz zatem, jak go przyrządzić!
1. Podgrzej masło
Wrzuć masło do garnka i rozgrzej je.
2. Dodaj mąkę i mleko
Wsyp mąkę i zacznij powoli wlewać mleko, cały czas mieszając. Całość smaż przez około 2-3 minuty, aż do uzyskania gładkiej, jednorodnej konsystencji.
3. Gotuj całość
Zmniejsz ogień i gotuj potrawę przez około 5 minut.
4. Dodaj przyprawy
Dodaj gałkę muszkatołową i szczyptę soli dla podkreślenia smaku. Gotowe – Twój sos jest już zrobiony!
Czas całkowity 10 min
Porcja 1
Przygotowanie 2 min
Gotowanie 8 min
Składniki
1
0,8 l mleka,
4-5 łyżek mąki,
około 85-90 g masła,
szczypty gałki muszkatołowej.