Stir-fry z krewetkami

Name: Stir-fry z krewetkami
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Krewetki w zalewie Pewni Dobrego - 1 opakowanie; Makaron ryżowy - 100 g; Szalotka - 1 sztuka; Czosnek - 2 ząbki; Imbir - 1 cm; Sos sojowy - do smaku; Olej sezamowy - do smaku; Brązowe pieczarki - 50 g; Groszek cukrowy - 50 g; Sezam - 1 łyżka; Kolendra świeża - 1 doniczka; Harissa - 1 łyżka; Limonka - 1 sztuka

Opublikowano 01.02.2023

Przygotowanie smacznej kolacji niekoniecznie oznacza mozolną pracę w kuchni. Chcesz się o tym przekonać? Sprawdź nasz przepis na stir fry z krewetkami.

Średniozaawansowany

Średnia 0.0/5 (0 głosów)

Obiad 30-60 min Bez dodatku cukru Bez glutenu Tradycyjna

1. Moczymy makaron

Makaron ryżowy moczymy kilkanaście minut w zimnej wodzie.

2. Marynujemy krewetki i przygotowujemy warzywa

Krewetki odsączamy z zalewy i marynujemy w pikantnej paście harissie. Kroimy warzywa. Na mocno rozgrzaną patelnią dodajemy kilka kropel oleju sezamowego i wrzucamy szalotkę, następnie – jak temperatura trochę spadnie – czosnek i posiekany drobno imbir.

3. Smażymy

Podsmażamy chwilę, dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki i groszek cukrowy. Dodajemy zamarynowane krewetki. Smażymy kilka minut, dolewając trochę sosu sojowego oraz oleju sezamowego. Dorzucamy makaron ryżowy i smażymy całość chwilę pod przykryciem.

4. Doprawiamy

Całość posypujemy kolendrą, sezamem i doprawiamy sokiem z limonki.

Czas całkowity 35 min

Porcja 4

Przygotowanie 15 min

Gotowanie -

Składniki

Krewetki w zalewie Pewni Dobrego - 1 opakowanie

Makaron ryżowy - 100 g

Szalotka - 1 sztuka

Czosnek - 2 ząbki

Imbir - 1 cm

Sos sojowy - do smaku

Olej sezamowy - do smaku

Brązowe pieczarki - 50 g

Groszek cukrowy - 50 g

Sezam - 1 łyżka

Kolendra świeża - 1 doniczka

Harissa - 1 łyżka

Limonka - 1 sztuka

Wszystkie przepisy