Szaszłyki wieprzowe w marynacie jogurtowej

Name: Szaszłyki wieprzowe w marynacie jogurtowej
Prep time: 130 min
Cook time: 20 min
Total time: 150 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 kg wieprzowiny np. karkówki; 1 czerwona papryka; 1 zielona papryka; 1 czerwona cebula; 9 małych pieczarek; 9 pomidorków koktajlowych; 1/2 szklanki jogurtu naturalnego; 2 ząbki czosnku; łyżka oliwy z oliwek; garść soli i pieprzu

Opublikowano 15.08.2023

Chcesz poczuć magię prawdziwych, soczystych szaszłyków prosto z twojego grilla? Odkryj tajemnicę szaszłyków wieprzowych w naszej nieziemskiej marynacie jogurtowej! Ta wyjątkowa mieszanka sprawi, że mięso stanie się delikatne, aromatyczne i pełne smaku. Jogurt doskonale komponuje się z wieprzowiną, nadając jej świeżości i głębokiego aromatu. Gotowy na kulinarną przygodę? Świat smaków czeka na Ciebie!

Łatwo

Średnia 0.0/5 (0 głosów)

Obiad Lunch Powyżej 60 min Tradycyjna

1. Przygotuj mięso

Karkówkę umyj, osusz i pokrój w miarę równą kostkę.

2. Przygotuj marynatę

W misce wymieszaj jogurt naturalny i oliwę z oliwek. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól i pieprz.

3. Zamarynuj mięso

Umieść mięso w marynacie przynajmniej na dwie godziny.

4. Przygotuj warzywa

W tym czasie umyj i pokrój warzywa. Pomidory i pieczarki pozostaw w całości.

5. Przygotuj szaszłyki

Naprzemiennie nadziewaj mięso i warzywa na drewniane patyczki.

6. Czas na grillowanie!

Szaszłyki grilluj przez około 20 minut.

Czas całkowity 150 min

Porcja 4

Przygotowanie 130 min

Gotowanie 20 min

Składniki

1/2 kg wieprzowiny np. karkówki

1 czerwona papryka

1 zielona papryka

1 czerwona cebula

9 małych pieczarek

9 pomidorków koktajlowych

1/2 szklanki jogurtu naturalnego

2 ząbki czosnku

łyżka oliwy z oliwek

garść soli i pieprzu

Wszystkie przepisy