Żeberka z grilla w sosie BBQ
Opublikowano 31.07.2022Żeberka z grilla w sosie BBQ to doskonała propozycja na letnie popołudnie. Zapach grillowanego mięsa rozejdzie się w powietrzu, a rozpalony ogień pobudzi apetyt. Poniższy przepis pozwoli Ci przygotować danie, które zachwyci niezależnie od okazji. Podawane z dodatkiem grillowanych warzyw lub chrupiących ziemniaków, żeberka z grilla stają się przepysznym posiłkiem, który przypadnie do gustu wielu osobom.
Żeberka umyj, oczyść z błonek i przeźroczystych skórek. Delikatnie posól i zwiń w rulon. Zepnij za pomocą patyczka do szaszłyków.
Posmaruj je przygotowanym sosem i ułóż na grillu. Przykryj pokrywą grilla lub folią aluminiową. Piecz przez około 2 godziny. Smaruj żeberka sosem i przekładaj co 15 minut, tak by się nie przypaliły. Pamiętaj, by mięso było przykryte przez cały czas pieczenia oraz by gasić płomień wywoływany przez wytapiający się tłuszcz. Po upieczeniu rozepnij żeberka i podziel na porcje.