Ziołowy chlebek odrywany

Name: Ziołowy chlebek odrywany
Prep time: 195 min
Cook time: 20 min
Total time: 215 min
Yield: 9
Ingredients: 450 g mąki pszennej; 8 g drożdży sypkich; 200 ml ciepłej, przegotowanej wody; 3 łyżki oliwy z oliwek Auchan; pęczek pietruszki; 3 ząbki czosnku; 200 g miękkiego masła; sól; pieprz

Opublikowano 23.06.2023

Chcesz zaskoczyć partnera swoimi umiejętnościami kulinarnymi? Z pewnością zaskoczy go ziołowy chlebek odrywany! Możesz go podawać solo lub z ulubionymi dodatkami.

Średniozaawansowany

Średnia 0.0/5 (0 głosów)

Lunch Powyżej 60 min Wegetariańska

1. Wyrabianie ciasta

Do miski wsyp mąkę, dodaj drożdże, wodę, sól i oliwę. Wyrób ciasto, aż przestanie kleić się do rąk.

2. Wyrastanie ciasta

Pozostaw ciasto do wyrośnięcia. Połóż w ciepłym miejscu i przykryj ściereczką.

3. Przygotowanie pasty ziołowej

W międzyczasie zrób pastę ziołową. Natkę pietruszki pokrój drobno i wsyp do miseczki. Czosnek przeciśnij przez praskę. Dodaj do tego miękkie masło, sól, pieprz i wymieszaj.

4. Wałkowanie i dzielenie ciasta

Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na duży prostokąt. Podziel go na równe paski.

5. Smarowanie i zawijanie

Każdy z pasków posmaruj ziołową pastą i zwijaj w harmonijki.

6. Układanie ciasta w formie

Układaj ziołowe harmonijki w blaszce do pieczenia. Możesz użyć tortownicy lub keksówki.

7. Ponowne wyrastanie ciasta

Pozostaw ciasto do wyrośnięcia na 30 minut.

8. Pieczenie chlebka

Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piecz przez około 40 minut.

Czas całkowity 215 min

Porcja 9