Banany - Owoce
PLN 6.99
Stir-fry z krewetkami
Opublikowano 02/01/2023Przygotowanie smacznej kolacji niekoniecznie oznacza mozolną pracę w kuchni. Chcesz się o tym przekonać? Sprawdź nasz przepis na stir fry z krewetkami.
Średniozaawansowany
Czas całkowity 35 min
Porcja 4
Przygotowanie 15 min
Gotowanie -
1. Moczymy makaron
Makaron ryżowy moczymy kilkanaście minut w zimnej wodzie.
2. Marynujemy krewetki i przygotowujemy warzywa
Krewetki odsączamy z zalewy i marynujemy w pikantnej paście harissie. Kroimy warzywa. Na mocno rozgrzaną patelnią dodajemy kilka kropel oleju sezamowego i wrzucamy szalotkę, następnie – jak temperatura trochę spadnie – czosnek i posiekany drobno imbir.
3. Smażymy
Podsmażamy chwilę, dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki i groszek cukrowy. Dodajemy zamarynowane krewetki. Smażymy kilka minut, dolewając trochę sosu sojowego oraz oleju sezamowego. Dorzucamy makaron ryżowy i smażymy całość chwilę pod przykryciem.
4. Doprawiamy
Całość posypujemy kolendrą, sezamem i doprawiamy sokiem z limonki.